15 декабря в ресторане «Casual» начнет действовать «Новогоднее предложение». В меню заведения появятся следующие блюда: Горячая фуагра с виноградом с белым бальзамическим уксусом (фуа-гра обжаривается с добавлением уксуса бальзамик белый и специй), Томленый морской язык в крабовом соусе, который подается со шпинатом, соусом на основе крабового супа и украшается кревелем, Жаренная домашняя индейка с картофельно-каштановым пюре с соусом демиглас, луком, чесноком, Поросенок с яблоками (резаный поросенок подается с розмарином, чесноком, брюссельской капустой, маслом оливковым и томатами конфи), Телятина «Оссо буко» в винном соусе с морковью и стеблем сельдерея. Стоимость блюд - от 13 до 45 у.е.
Поделиться
