Открытый чемпионат барменов «Кубок Большого Орла – 2006» прошел 11 марта в СКК «Петербургский» в рамках выставки «ExpoHoreca». В чемпионате приняли участие бармены из Санкт-Петербурга, Калининграда, Твери. Соревнования проводились по номинациям: «Классика» (классическое приготовление коктейлей и создание композиций из коктейлей и цветов на тему «Коктейли, цветы…весна!»), «Скоростное приготовление коктейлей», «Флэйринг». В состав жюри вошли: президент Петербургской Ассоциации Барменов (ПАБ) Алексей Шапошников, вице-президент ПАБ Ярослав Панов, вице-президент Барменской Ассоциации России по Северо-Западному региону Александр Георгиевич Кудрявцев, вице-президент ПАБ Григорий Бабарайка, президент Калининградской Ассоциации Барменов Сергей Алькин, Максим Дегтярев – бармен клуба «Магриб», Самашка Павел – специалист школы ПАБ. Победителями открытого чемпионата барменов «Кубок Большого Орла – 2006» стали: в номинации «Классика» - Александр Пугачев, ресторан «Гинза» (Санкт-Петербург), в номинациях «Флэйринг» и «Скоростное приготовление коктейлей» - Газукин Вячеслав (на приготовление 3-х коктейлей у Вячеслава ушло 40 секунд).
Поделиться
