Кафе «Духан» открылось на Невском, 60 А, недалеко от кинотеатра «Аврора». Как рассказали в ресторане, «духанами» на Кавказе называют небольшие ресторанчики, трактиры. Шеф-повар, приглашенный из Тбилиси, предлагает гостям петербургского «Духана» попробовать, например, такие фирменные блюда: Баклажаны с орехами - 120 р., Куриное филе «Мечта шарманщика» (филе домашней куры с сыром сулугуни и яйцом, подаётся с жареными помидорами и свежей зеленью) - 190 р., Дебутони по-духански на кеци (говядина в остром соусе с отварным картофелем и зеленью) - 250 р., Мясной рулет по-княжески (рулет из говяжьего филе, запеченный с грузинскими специями, подаётся с картофелем фри и свежими овощами) - 300 р. В качестве музыкального сопровождения, в трактире звучат гитара и шарманка. В «Духане» два зала. На большом мониторе демонстрируют старое грузинское кино, концертные выступления «звёзд» грузинской эстрады, видеоэкскурсии по старому Тбилиси. «Духан» открыт с 12 дня до 1 часа ночи.
Адрес трактира «Духан»: Санкт-Петербург, Невский пр., 60 А
