Бизнесмены избавят рынок алкоголя от фальсификата

Президент Союза участников алкогольного рынка Осман Парагульгов направил руководителю Роспотребнадзора Геннадию Онищенко письмо. Бизнесмены предлагают чиновнику встретиться и рассмотреть разработанную ими систему контроля качества алкоголя. В своем письме глава Союза участников алкогольного рынка (СУАР) Осман Парагульгов сообщает Геннадию Онищенко, что в России до сих пор нет действующей системы сертификации алкогольной продукции. Сейчас, по данным СУАР, сертификаты соответствия выдаются производителям продукции не на конкретные партии, а на определенные наименования, причем сроком на 3 года. Опасения вызывает то, что сертификаты соответствия системы ГОСТ легко подделываются, а органы сертификации не проводят отбор проб и исследуют лишь образцы, представленные самими производителями. Решить проблему качества алкогольной продукции в СУАР предлагают путем введения добровольной сертификации, которая, в частности, предусматривает выборочный контроль качества алкогольной продукции в сети розничной торговли. Также система, по мнению Османа Парагульгова, должна основываться на корпоративных стандартах. Сейчас СУАР уже разработал стандарты на этиловый спирт, водку, российский коньяк, вина, российское шампанское. Они, как считают в Союзе, более прогрессивны, чем действующие ГОСТы – в частности, предусматривают обязательную оценку алкогольной продукции по органолептическим показателям. Добровольная сертификация, по мнению главы СУАР, не даст возможности производителям алкоголя выпускать некачественную водку и вино. Это объясняется тем, что организации-участники единой системы добровольной сертификации, с одной стороны, конкурируют между собой, а с другой – вместе защищают свою продукцию от фальсификаторов. «ГОСТ не позволяет определить, натуральное вино или нет» – рассказал dp.ru директор департамента информации СУАР Вадим Дробис. По его словам, для решения проблемы сертификации необходима хотя бы встреча бизнесменов и чиновников: «Онищенко обещал встретиться с бизнес-сообществом пять раз, но этого так и не произошло». www.dp.ru

Поделиться
Другие новости
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  День Святого Валентина в Zависть Show bar День Святого Валентина в Zависть Show bar
  «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0 «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0
  Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar
  Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в