ООО «Европа Отель» откроет ресторан и кафе в Петербургской академической филармонии им. Д.Д. Шостаковича на Михайловской ул. Инвестиции - более 0 тыс. "Европа Отель" (управляет пятизвездным Grand Hotel Europe на Михайловской ул.) заключило 10-летний договор аренды на 280 м² здания с Комитетом по управлению городским имуществом СПб, рассказала директор по развитию компании Мария Баловнева. В Большом зале петербургской Филармонии, напротив которого расположен отель, будут созданы ресторан «Дворянское собрание» на 45 мест и кафе «Шоколад» на 80 мест (в тех помещениях, где раньше находился буфет). Средний чек в ресторане ~ . В заведения можно будет попасть с улицы через отдельный вход. Кроме того, «Европа Отель» будет обслуживать зрителей во время антракта и коллектив Филармонии. «Мы стараемся вернуть элиту не только духа, но и бизнеса, – говорит директор Филармонии им. Д.Д. Шостаковича Илья Черкасов. – Внешний вид и атмосферу ресторана согласовывал Юрий Темирканов. Но традиционный театральный ассортимент с бутербродами сохранится». Большой зал Филармонии рассчитан на 1300 мест. Средняя наполняемость зала до закрытия на реконструкцию в 2006 году по словам Ильи Черкасова, составляла 60%. Открытие состоялось в начале 2007 году. В 2008 наполняемость зала планируется увеличить до 70-80% в год. «Европа Отель» управляет четырьмя ресторанами (общее число мест - 420), двумя террасами, кафе и баром, расположенными в здании гостиницы Grand Hotel Europe.
На заметку ООО «Европа Отель» в 2007 году завершило реконструкцию 200 номеров Grand Hotel Europe, инвестировав миллионов. Реконструкцию оставшихся 100 номеров планируется закончить к апрелю 2008 года.
Деловой Петербург
Поделиться
