Несмотря на ненастную погоду в прошлые выходные в Петербурге успешно прошли соревнования бариста «Кубок белых ночей». И Петербургские бариста и гости города проявили себя как профессионалы кофейного дела. В результате открытого соревнования бариста «Кубок белых ночей» в четырех заявленных видах соревнования выявлены победители:
· Номинация «Классика» – Марина Павлова (Москва, компания Вистекс и Мак Кафе).
· Номинация «Кофе и Алкоголь» – Грузов Егор (Санкт-Петербург, кофейня Маракеш).
· Номинация «Латте-арт» – Латова Анастасия (Санкт-Петербург, сеть кофеен Шоколадница).
· Номинация «Спидмейкингу» – Готко Николай (Санкт-Петербург, сеть кофеен Идеальная чашка).
В командном же зачете победила команда №2
Готко Николай (Санкт-Петербург, сеть кофеен Идеальная чашка)
Латова Анастасия (Санкт-Петербург, сеть кофеен Шоколадница)
На пресс-конференции, которая состоялась 24 июля в кофейне сети магазинов «Буквоед» (Лиговский проспект, дом10), генеральный директор «Петербургского Института кофе и чая» Юлия Кантола отметила, что впервые за всю историю различных соревнований бариста в Санкт-Петербурге победителями стали бариста из кофеен, а не представители кофейных дистрибьюторских компаний.
Более подробную информацию о соревновании бариста «Кубок белых ночей» вы можете найти на нашем сайте в разделе «Профи-конкурсы».
Поделиться
