Живая рыба


Ранее слоган «Живая рыба» обыватель читал на цистерне грузовика, который перевозил живую рыбу, а теперь пункт «живая рыба» можно прочесть и в меню ресторана. В ресторане «Китайский двор» подают «живых» карпа (блюдо ~1 кг цена 800 рублей) и стерлядь (~1 кг, за 1600 рублей). Вся прелесть в том, что эта рыба готовится на пару по специальной технологии, которая позволяет довести до готовности тело рыбы, но при этом сохраняет сырой ее голову. При подаче рыба вращает глазами, открывается и закрывается, рот а жабры совершают последние сокращения в попытке сделать вдох. Рыба подается обильно приправленная зеленью и политая фирменным соусом. В перспективе в меню можно ожидать появления форели и раков, приготовленных таким же способом.

Средний чек в ресторане составит порядка 1000 рублей без алкоголя. Часы работы с 12:00 до 00:00 часов.
Адрес ресторана «Китайский двор»: Площадь Труда, дом 3

Санкт-Петербург, Труда пл., 3 , район: Адмиралтейский Кухня японская, китайская
Отзывы 12 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  День Святого Валентина в Zависть Show bar День Святого Валентина в Zависть Show bar
  «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0 «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0
  Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar
  Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в