В меню ресторана «За сценой» добавлены блюда, приготовленные по станинным русским рецептам. Называется предложение «Русский лист».
- Первое: «Уха ростовская»
- Закуски: «Кнели из щуки» и «Закуски из свеклы и козьего сыра»
- Горячее блюдо: «Бефстроганов с грибами, картофельным пюре и вялеными помидорами»
- Десерт: «Десерт из мягкого сыра»
Адрес ресторана «За сценой»: Санкт-Петербург, Театральная площадь, 18/10
