В ресторане «Солод и хмель» к основному меню добавлено копченое предложение. В него вошли:
- «Копченое филе речного угря»
- «Подкопченный лосось, запеченный в фольге с лимоном и травами»
- «Подкопченные свиные ребра, запеченные с помидорами в углях»
- «Скумбрия горячего копчения» и другие.
Адрес ресторана «Солод и Хмель»: Санкт-Петербург, Марата ул., 56-58
