Посетителям в течение всего февраля не будут приносить счетов. За блюда клиент может заплатить сколько сочтёт нужным. Расчет ресторатора - Питера Илича таков. Во-первых, никто не захочет показаться невежливым и не уйдет не заплатив, во-вторых, даже 50 фунтов покроют себестоимость блюда. В-третьих, - «Это просто правильный ход. Сейчас у лондонцев мало наличных, и все чувствуют себя несчастными», - заявил Илич. Впрочем, за спиртные напитки в Little Bay посетителям в любом случае платить придется.
Поделиться
