В меню итальянского ресторана «Da Albertone» появилась новинка - черная треска.
Шеф-повар, Лука Пеллино, запекает филе черной трески с ломтиками лосося, кремом из белых грибов и лепестками шпека, а подает с гарниром из спаржи под сливочным соусом из цукини.
Адрес ресторана «Da Albertone»: Санкт-Петербург, Миллионная ул., 23