8 февраля в ресторане прованской кухни «Марсельеза» начнется «Неделя Марди Гра».
Начиная с 1872 года во Франции ежегодно проводится фестиваль Марди Гра - аналог всеми любимой Масленицы. В этот день на стол принято подавать все самое лучшее и сытное: мясо, рыбу, молочные продукты и, конечно же, блины...
Во время масленичной недели «a la France» Марди Гра в ресторане «Марсельеза» будут подавать французские блины - крепы (Crepes).
В специальном меню «Недели Марди Гра»:
- блинчики с фуа-гра, томлеными яблоками и грушами,
- блинчики с морским гребешком с соусом из белого вина и сливок,
- блинчики с семгой и сливочным сыром,
- Милль Фей из блинчиков с горячим шоколадом и свежими яблоками.
- десертные блинчики с мороженым, с припущенной грушей, с обжаренным яблоком и корицей и другими начинками.
Адрес ресторана «Марсельеза»: Санкт-Петербург, Мартынова наб., 16
