В ресторане «Barrel» начался сезон белой спаржи. Традиции ее выращивания, приготовления и употребления имеют многовековую историю и соблюдаются по сей день - сезон спаржи начинается в конце апреля и заканчивается строго 24 июня. Соблюдая кулинарные традиции, «Barrel» предлагает такие новинки в меню:
- Суп из белой спаржи,
- Белая спаржа с хамоном под сырным соусом
- Белая спаржа с телятиной.
Адрес ресторана «Баррель / Barrel»: Санкт-Петербург, Казанская ул., 5
