«Первый Спас - на воде стоят;
второй Спас - яблоки едят;
третий Спас - на зеленых горах холсты продают»
В эти дни на Руси пекли пироги с медом, освящали медовые соты и святили мед в храме. «Трясли» в деревнях яблоки и освятив их в церкви, дарили родным и близким. А в последний день поста собирали орехи. Существовало народное поверье, по которому считалось, что урожай орехов может предсказать будущий урожай ржи. В деревенском же быту этот праздник отмечался торгом полотнами и холстами.
В праздники эти в ресторане «Русская Чарка» будет действовать специальное предложение от шеф-повара:
- Салат из курочки жареной да в меду томленой, с овощами разными и райскими яблочками - 300 руб.
- Салат из домашних наливных яблочек и сельдерея с орешками да сыром - 300 руб.
- Блинчики горячие с яблочками в меду томленые - 120 руб.
- Горячие тостики из белого хлебца с медом да орешками - 120 руб.
- Филе трески с медом запеченное с картофельным пюре и зеленью, со спелыми томатами - 350 руб.
- Ножка утки, томленая в соусе, подается с печеным яблоком да брусникой моченой - 500 руб.
- Торт «Медовый» по старинному русскому рецепту - 150 руб.
- Домашние печеные яблочки с корицей, медом да орешками - 120 руб.
- Квас, на меду настоянный с хреном (200 мл) - 50 руб.
- Сбитень крестьянский с медом горячий (150 мл) - 70 руб.
- Горячий сбитень, сваренный на Медеи красном вине (150 мл) - 150 руб.
- Медовуха «Суздальская» (150 мл) - 50 руб.
- Настоящий русский мед (50 гр) - 50 руб.
Адрес ресторана «Русская Чарка»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 92
