С 28 февраля по 6 марта в ресторане «Метаморфоз» (гостиница «Radisson Sonya Hotel St.Petersburg») будут праздновать Масленицу.
В специальном масленичном меню представлены блинчики с различными начинками:
- Блинчики фаршированные обжаренной белокочанной капустой с яйцом и луком
- Блинчики с ароматным ванильным творогом, подаются с соусом из лесных ягод
- Блинчики с яблоком, приправленным медом и корицей
- Конвертики из блинчиков, начиненные томлеными грибами, подаются со сметаной и маслом
- Блинчики с сочным мясным фаршем, приправленным томленым луком с пряностями и грибным соусом
- Блины с красной или черной икрой, подаются с традиционным гарниром
- Мильфой из блинов, лимонного крема и ягод, приправленный карамельным соусом
- Пышные блины к чаю, по желанию подаются c медом, маслом, сметаной или морошковым джемом
- Картофельные блины с маринованным лососем и баклажанной икрой
- Блины с зеленью подаются пармской ветчиной, миндалем и грибами
- Блины фаршированные крабом, подаются с морковно-имбирным соусом
- Яблоко с корицей, медом и блинами, подается с ванильным мороженым
Адрес ресторана «Метаморфоз / Metamorfos»: Санкт Петербург, Литейный пр., 5/19 (гостиница «Radisson Sonya Hotel»)
См. также рубрику «Масленица в ресторанах и гостиницах Петербурга»
