Фестиваль блюд сычуаньской кухни в ресторане «Чопстикс»

Провинция Сычуань считается сердцем Китая, откуда вся страна снабжается рисом и специями. Благодатные природные условия этой местности способствовали мировому признанию сычуаньской кухни, которым она пользуется уже больше тысячи лет. Блюда сычуаньской кухни сдабриваются целой палитрой экзотических приправ и известны сочетанием остроты и пряного вкуса. Про обитателей Сычуани даже говорят, что они так остры на язык из-за того, что едят самый острый чили.

В течение одной недели – с 16 по 22 мая в ресторане «Чопстикс» можно будет попробовать следующие блюда сычуаньской кухни:

• Жареная во фритюре форель в остром соусе по-сычуаньски;
• Кусочки баранины с грибами в устричном соусе подаются на хрустящей лапше;
• Бараньи ребрышки по-сычуаньски в остром соусе из чёрных бобов и китайской капусты;
• Яичная лапша с овощами по-сычуаньски.

Адрес ресторана «Чопстикс / Chopsticks»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)