Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Любимый Хабиб – 3»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Любимый Хабиб – 3»: «…Кюфта Гавар (440) мое любимое армянское блюдо. Придать говядине новые свойства, совсем новые свойства обычной говядине, перетерев ее между камнями, вот кухня. Названий рубленого фарша во всех кухнях мира миллион, но все это одного поля ягоды, тут - иное. И ведь получается светлое, упругое, нежное облако. Несколько лет назад прочитал: «это такая… высшая колбаса вареная, получается, достичь качеств которой никогда не получится лучшей докторской колбасе». И «плов» с грибами, но не из риса, а на крупе, названой в меню «крупа Аджар». Видимо, это то, что иные страницы называют «горная пшеница»…» Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Любимый Хабиб – 3»: Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 23

Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 23 , м. Маяковская, Владимирская, Достоевская, Звенигородская, Гостиный Двор Кухня европейская, кавказская, японская
Поделиться
Другие новости
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  День Святого Валентина в Zависть Show bar День Святого Валентина в Zависть Show bar
  «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0 «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0
  Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar
  Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в
Отзывы о ресторанах Санкт-Петербурга Все отзывы