Участники мероприятий смогут значительно расширить свои познания в том, что такое вино, как правильно его выбирать, с чем его лучше сочетать, как прочитать этикетку, узнают основы органолептики и производства вина, и многое другое. Каждый урок сопровождается дегустационным сетом, что позволит попробовать большое количество различных вин и сформировать свои собственные винные предпочтения.
Занятия ведет управляющий винной школы WineJet Кирилл Бурлуцкий, неоднократный финалист чемпионатов России среди сигарных сомелье, преподаватель ряда школ сомелье в Санкт-Петербурге, энтузиаст и настоящий пропагандист винной культуры.
Каждое четвертое мероприятие «Винных четвергов» будет проводиться в формате эногастрономического ужина: специально составленное шеф-поваром ресторана гостиницы меню поможет гостям в полной мере оценить подобранные для ужина вина. Винный сет составляется ведущими сомелье винной школы WineJet специально для каждого ужина. Мероприятие сопровождается лекцией о каждом из представленных вин и блюд. О меню и винном сете для ужина будет объявлено дополнительно.
Первое мероприятие цикла пройдет 27 сентября 2012, в четверг. Темой дегустации-семинара станут испанские вина: участники узнают об особенностях производства вин в Испании, а также проведут дегустацию характерных моносортовых вин из различных регионов страны.
В дегустационной программе:
- Macabeo, Payva 2010 из Ribera del Gaudiana
- Verdejo, Entreflores 2011 из Rueda
- Garnatxa Blanca, Clos d’Englora 2006 из Montsant
- Xarello, Calcari 2010 из Pares Balta
- Cabernet Sauvignon, Palacio de La Vega 2004 из Navarra
- Tempranillo, Lealtanza Reserva 2004 из Rioja
Стоимость участия составляет 1500 рублей на человека. Количество мест ограниченно.
Адрес ресторана «Cote Jardin / Коте Жардан»: Санкт-Петербург, Маяковского ул., 3А (гостиница «Новотель»)
