«Основная идея нашего заведения – создать уютное, душевное место, где можно отведать вкусные пирожные, приготовленные по традиционным, петербургским рецептам», - рассказывает Иван Кузнецов, генеральный директор лавки, - Мы хотим создать по-настоящему любимое и культовое место для петербуржцев, которые у многих людей ассоциируются с интеллигентностью и умом. Сова – хороший символ, отражающий эту идею».
Организаторы планируют превратить бисквитную лавку в настоящий музей сов. Каждый, кто принесет в лавку сову любого вида и формы получит сладкий подарок – в зависимости от величины совы.
В «Сове» планируется проводить встречи интеллектуальных клубов, познавательные игры для всей семьи, а также появится своя собственная библиотека для любителей чтения под чашечку кофе или чая. В «бисквитной лавке» регулярно будут проходить мастер-классы, как для взрослых так и для детей.
Еще одна особенность «Совы» - отсутствие алкоголя и сигарет. Бисквитная лавка намеренно исключает продажу алкоголя и табачной продукции – они позиционируют себя, как исключительно семейное и здоровое место отдыха. Все пирожные, по словам создателей проекта, изготовлены из натуральных ингредиентов и не содержат никаких добавок и красителей.
Бисквитная лавка «Сова» входит в группу компаний петербургского предпринимателя Игоря Белоусова «Belousov Group».
Адрес кондитерской «Сова»: Санкт-Петербург, Варшавская ул., 23/2
"Мы хотим создать по-настоящему любимое и культовое место для петербуржцев, которые у многих людей ассоциируются с интеллигентностью и умом. Сова – хороший символ, отражающий эту идею"
По рассказу очевидцев и, более того, клятвенным заверениям персонала, продукция там какой была такой и осталась...
Бедная сова в данном случае скорее символ глупости, а не мудрости...