Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Stage Illusions»: «…Я сидел у кухни и весь час слышал разговоры за дверью. В повестке дня обсуждение: «Кто будет делать заказ» и «вообще, я занят супом».. Так страшно мне еще не было... Кто же там на кухне, если не могли решить, кто будет мне суп варить? А ведь нет: интересная свежая еда с эмоциями и несущая тепло рук. Не все гладко, но это Еда, не пища. Меню на скреплённых листах А4 . Я думал в 2000-х перестало быть модно назвать блюда «Лукошко бабушки Зольды», Мясной переполох, Грин Гринвич, Шнапс салат, Салат «Иллюзия», «Полосатый рейс» - это закуска такая, «Неизведанный кокот», «Мамин юх» (молчать поручик!), и «Похоть фараона». Это лосось со шпинатом. Если кто такой тупой и не сообразил сам. Проверка интеллекта: если вы не знаете, что такое «Фантом фон Веранда», подумайте, удалась ли жизнь? А что такое, блюдо «Повседневность и экзотика»? Это без расшифровки, я не прикалываюсь, я скорблю со всей страной. Кто думал, что он шибко умный и решил, что все знает, «Обогрей пингвина» - это что за блюдо? Полезли в «Ларусс гастрономик», сорванцы? А там нету. Я смотрел! «Помпейский бычок в ежевичном угаре». Нате! «Дринк рэббит в тисках картофельно-сельдереевого гратена, подпоясанный соусом из барбариса и смородины»!»…» Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Stage Illusions»: Санкт-Петербург, 6-я линия В.О., 1/25, лит. А
