Пресс-встреча с Аленом Кумоном, основателем сети ресторанов Le Pain Quotidien («Хлеб Насущный»)

27 июня состоялась пресс-встреча с Аленом Кумоном, основателем и идеологом сети бельгийских пекарен Le Pain Quotidien («Хлеб Насущный»). Господин Кумон провел мастер-класс по изготовлению тартинов – открытых сэндвичей на бездрожжевом хлебе. Мастер-класс прошел в свежеоткрывшейся петербуржской пекарне на Невском проспекте в доме номер 5.

В обстановке много дерева и оголенный кирпич, черные грифельные доски на стенах, на которые частично вынесено меню. В отдельном зале установлен большой общий стол, фирменная примета сети. В двухуровневом помещении могут разместиться около восьмидесяти гостей. LPQ – называет себя пекарней, но по сути это ресторан. Кроме тартинов с различными – от ростбифа до моцареллы с корнишонами – начинок предлагают полноценное меню, в котором есть и теплый салат с индейкой, и киш с лососем, ризотто и куриный суп с овощами. Хлеб, тарты и торты, круассаны и даниши выложены в открытой витрине, и все это можно купить навынос.

Франчайзинговый бельгийский бренд LPQ в России развивает группа компаний «Наш Хлеб – Насущный», пекарня в Петербурге открылась усилиями компании «Наш Хлеб – Северо-Запад». Зародившая в Брюсселе в 1990 году, сегодня сеть насчитывает более двухсот пекарен LPQ. Первую российскую пекарню LPQ запустили в Москве в 2007-м, на нынешний момент в столице работает семнадцать точек. В планах компании на Петербург – открыть в сентябре еще одну пекарню LPQ.

Цитата из меню: теплый салат с индейкой, кабачками, баклажанами и сладким перцем – 430 руб., тартар из лосося с авокадо, манго и руколой в апельсиновом соусе – 370 руб., салат детокс с табуле из киноа и имбирным соусом – 300 руб., тартин с ростбифом, помидорами, горчичным соусом и каперсами - 355 руб., киш вегетарианский – 370 руб., гаспачо – 275 руб., муджадра из дикого риса, чечевицы, вяленых помидоров и авокадо – 300 руб., бефстроганов – 555 руб., хумус – 140 руб., морковный торт – 200 руб., даниш с абрикосом – 90 руб. Средний чек 1100 руб.

Адрес кафе-пекарни «Le Pain Quotidien / Хлеб насущный»: Санкт-Петербург, Невcкий пр., 5

Санкт-Петербург, Невcкий пр., 5 , м. Невский пр., Адмиралтейская Кухня европейская, бельгийская, выпечка, авторская
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  День Святого Валентина в Zависть Show bar День Святого Валентина в Zависть Show bar
  «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0 «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0
  Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar
  Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в