В этом сезоне меню «Марсельезы» посвящено великим шеф-поварам Франции. Гастрономическое изобилие осени дает гурманам возможность попробовать самые изысканные сезонные деликатесы, приготовленные по рецептам великих мэтров. Наш шеф-повар отобрал и воплотил для вас самые удачные сочетания идеальных сезонных продуктов, приготовленных по классическим рецептам великих шеф-поваров прошлых столетий.
Попробуйте потрясающий крем-суп из зеленой спаржи с копченым лососем, продолжите обед перепелками Coup de Feu или утиной грудкой с беконом, запеченной в хрустящем тесте бризе. На десерт - шоколадный и черничный мусс с вафельными трубочками.
