Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Белград»: «…Раздел «Аквариум» - мидии 120 руб./100 граммов, могут приготовить на сковороде, могут как суп Бузара. Конечно, помню его и прошу. Советуют двести граммов.
- Не мало?
- Нет, тут немного не так подаётся.
Посмотрим. Посмотрел. Для меня, это кастрюлька счастья. Легче чем «там» основа, кисленький, очень вкусный томатный суп с чесноком, который не лезет в первый ряд. С ним мидии свежайшие из аквариума, есть даже лучше, чем с хорошим «соусом», трепетные, нежные, чистейшие вкусом. Если хотите заменить «перемену» супа - это идеальная доза. Если ваша цель... и моя строгая рекомендация, «поесть мидий живых», берите смело полкило в обычную кастрюлю супа. И радости выковыривать хватит и получится дешевле тех немногих мест, где реально живые мидии. Кастрюля супа с мидиями – 240 руб. …». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Белград»: Санкт-Петербург, Правды ул., 14/9
