Десерт, вдохновенный выставкой Олега Кудряшова в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)

Подписывайся на нас в OK Подписывайся на нас в VK

Шеф-кондитер ресторана Bourgeois Bohemians (BOBO) Алексей Гребенщиков создал десерт, вдохновленный выставкой Олега Кудряшова в пространстве «КВ-7» музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского.

В меню ресторана появился десерт из горького шоколада с карамелизированным пеканом, эмульсией из черного чеснока, черносливом в бурбоне и желе из хереса. Подают его на тарелке от Лизы Мельник, на которой изображена одна из картин художника — в качестве комплимента его присутствию в интерьере ресторана.

Попробовать десерт можно до 25 января 2026 года.

Allcafe рекомендует
Ресторан авторской кухни Санкт-Петербург, пер. Виленский, д. 15 , м. Пл. Восстания, Чернышевская Кухня авторская, французская, русская
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Груминг, кофе, ноутбук и никакого стресса: 4 места в Петербурге, где собаке — рай, а хозяину — не скучно Груминг, кофе, ноутбук и никакого стресса: 4 места в Петербурге, где собаке — рай, а хозяину — не скучно
  Новый сет XVI в Bourgeois Bohemians (BOBO) Новый сет XVI в Bourgeois Bohemians (BOBO)
  Ежегодный рождественский сет в ресторане BOBO Ежегодный рождественский сет в ресторане BOBO
  Гастрономический сет Signature XV в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO) Гастрономический сет Signature XV в ресторане Bourgeois Bohemians (BOBO)
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта