Колонка ресторанного критика

thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан HB
без рекомендации
Рубрика «На острие мнений». Центр противоречий в отзывах — это точно. А вот центр ли противоречий в концепте? «Грузинская в основе кухня и немецкое пиво, всем известных свойств». Я бы назвал «мюнхенской классикой». Как и интерьер — такой ресторан… читать дальше
9 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан Mama Tuta
рекомендую
«Кофе 200» — впервые в моей жизни, на меловой доске при входе в ресторан, а ее видно через стекло дверное, сразу предупреждают об этом факте. Важном: раньше, в кафе Probka, кофе стоил в два раза дешевле одноименного ресторана. Отвлекся. Не про ланч… читать дальше
8 октября 2018
Ответить
thumb
Опыт Критика Бориса: Бургеры. Раунд первый.
без рекомендации
Что для меня прежде всего, перед котлетой даже, идет по важности? Не форма бургера, а способ употребления. Должно быть удобно держать руками всю конструкцию, на курсах йоги должен быть натренирован рот, чтоб открываться на всю высоту «товара». Пусть… читать дальше
6 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: Муксун Гастробар
без рекомендации
«Муксун» — это гастробар с уникальной кухней в историческом центре. «Муксун» — это возможность узнать больше о нашей стране и попробовать блюда, изготовленные с использованием современных технологических решений, но из исторически редких… читать дальше
3 октября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан «Сердце Батуми»
рекомендую
В центре Старого города Господь даровал свежий интерьер, который можно себе представить и в России. Конечно, нет дыхания «веков» и истории, зато чисто и приятно. Господь даровал мне небольшое меню: половина листа — напитки, половина — блюда, из них… читать дальше
2 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: Robata bar
рекомендую
Помещение «Шинка», его геометрию, я не помню совершенно! Один большой зал со стойкой в центре и череда небольших помещений. Так и было? Имена тех, кто строил и готовит сейчас, объем вывезенного «шинка» вы сможете прочитать в Открытии. Я же начну о… читать дальше
1 октября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: Hard Rock Cafe
без рекомендации
За «открытие» всей команде «минус»! Если я не пошел в июне, не побежал в сие «Событие года» — это провал для такого масштабного проекта. Не занять место одной из моих двадцати шести статей в месяц? Ну а что? Посмотрел скучнейшие релизы (признаться,… читать дальше
26 сентября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан BERN
рекомендую
Прошел год: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/bern/ Решил дать второй шанс, тем более веранда на третьем этаже и цветет, и пахнет. И я на пахнущей веранде не был тогда. По-прежнему хорош антураж: ресторан, который можно… читать дальше
25 сентября 2018
1 отзыв Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: кафе The Place
без рекомендации
Безумству храбрых поем мы песню! Три мои подружки — новички ресторанной отрасли (не путать с отравляющим газом) — открыли вот такое место: The Place, на Восстания, 35. Еда очень понятная и приятная. Цены дружественные. Заглядывайте к ним. В обед… читать дальше
24 сентября 2018
Ответить
thumb
Опыт Критика Бориса: Тартары.
без рекомендации
Тартары для меня — блюдо довольно уникальное. Сейчас попробую объяснить сам, без подглядывания в «Википедию». Тартар — это в первую очередь способ презентации непосредственно продукта. Например, отварная, печеная или жареная картошка — не столько… читать дальше
21 сентября 2018
1 отзыв Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: кафе «Хинкальная Сабатони»
без рекомендации
Пропущенное мной уникальное годовалое уже место — настоящий кейс. Без скидок и ланчей, в 13.00 будних тут решительный аншлаг на десяти столах. В современном и ладном во всем домике категории «я бы зашел». Времена стыдных павильонов прошли, и за это… читать дальше
20 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: гастробар Ardenne
рекомендую
Двухэтажный особнячок на парковке «Ленты», глазами на Чкаловский — пятый бельгийский паб от «Итали». Подробности и имена — традиционно в рубрике «Открытия». Как по мне — отличная компоновка, многообразие вариантов посадки, которое дают оценить.… читать дальше
19 сентября 2018
1 отзыв Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан Порто Франко
без рекомендации
Место известное, выглядит престижнее большинства городских кафе. Что, впрочем, не отменяет невозможность описать интерьер. Что, наверное, обещание хорошей кухни. Кафе, одним словом. Несколько столов на улице, несколько залов, без помощи персонала и… читать дальше
18 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: гастробар Spirit
без рекомендации
Все как я люблю. Хороший фасад по Большой Морской, без вывесок-времянок или шариков, приветливая встреча, когда хочется остаться. На бокал пива, вина или бокал еды, не так важно. Да, порции тут небольшие… «Аперитив-бар», пааанятна, но я же про… читать дальше
17 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан «Трезвая утка»
рекомендую
Только аксакалы, вроде меня, помнят ресторан «Жирная Утка» на Марата, где готовили все блюда меню полностью или частично из утки https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/jirnaya-utka/. Сейчас районы другие, времена другие, никакого… читать дальше
13 сентября 2018
1 отзыв Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: кафе «Рога и Копыта»
рекомендую
Череда заведений, куда я не решился идти, потом «Перельман бар», то ли в честь нашего петербургского, то ли в честь московского Владимира Перельмана. Но и он канул. Локация, конечно, стремная: центр, по карте — центр, но даже успешный «Северянин»… читать дальше
12 сентября 2018
Ответить
thumb
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Батуми, ресторан Taraghana
рекомендую
После хамской выходки хозяйки «Винного Дома», «первого места трипадвизора», поехал во второе. Рыбный ресторан, чем-то похожий на бакинский Fish HOUSE. Меню, небольшого города Грузии, издано великолепно, я даже удивился крепко: не ждешь в спокойной… читать дальше
11 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: «Китайская квартира Брюса Ли»
рекомендую
Помещение «Бирюлек», я вам докладывал, трагически и безвременно скончавшихся два месяца от роду, стояло три месяца пустым. Хозяева искали Партнеров, не желая просто продать. И нашли, видимо: стремящихся попасть на Рубинштейна много, кастинг строгий.… читать дальше
10 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан Simple Noodles
без рекомендации
После SimpleBar, в котором я все равно не был, осталась лишь одна из двух вывесок. Стены покрасили после SimpleBar. Нанесли гейшу на всю покрашенную стену. По ТВ теперь аниме. Слишком небольшое кафе, на слишком тихой улочке. Как жить было… читать дальше
6 сентября 2018
Ответить
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан Арт Лаб Medovarus
рекомендую
День первый Пока работает один зал в полуподвале и бар, около которого два стола. Там я и получаю первый вопрос после приветствия: «Вы с собой или тут будете пить?» Вот, вот это я и понимаю под баром при производстве. И напитки все свои. Грушевый… читать дальше
5 сентября 2018
Ответить

Подборки ресторанов

Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта