Колонка ресторанного критика
Колонка ресторанного критика: ресторан «Корейская Кухня 전주»
без рекомендации
Рядом с лучшей китайской кухней городка («Сычуаньская кухня») есть и секретное корейское место. Не гуглится: значит, секретное в 2018-м! Очень секретное, пусть и с вывеской.
Все просто. Только «клетушки». Два зала кафе, это кафе проще сети… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Минск, ресторан O.D.I.
рекомендую
А я спросил, как расшифровывается название. Спросил-спросил. Как «официальная кондитерская». Немилосерден нейминг в этих краях проспекта Независимости. Ну, не имя красит человека... Не смог попасть вечером: аншлаг. Нет, причины понятны. Первая — два… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «На парах»
без рекомендации
В мире спорта есть высшее достижение — победа на Олимпиаде. В мире Перельмана — доказать теорему Пуанкаре. В мире ресторанной критики, мне Рут говорила, это решить уравнение по теореме «На Парах». Все любят вредное-жирное-жареное, а они работают.… читать дальше
Колонка ресторанного критика: гастробар «Килька»
без рекомендации
Если в KillFish за все эти годы я так и не заставил себя зайти, сюда вот пришел. Значит, маркетинговый замысел «переделки» сработал? Успех?
Интерьер — отличная иллюстрация к демонстрации на лекции «Мои взгляды». Нравится? Не нравится? Это уж… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Симферополь, ресторан Porter House
без рекомендации
«Моск» сломан. Называется «домашний ресторан», в тырнета пределах и на вывеске. Вполне пивной ресторан. «Портер Хаус». Выглядит как пивной, веранда дачная, почти пивная, рассадка, мебель, оформление меню... Но всего три сорта пива. Которых мне… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Shana
без рекомендации
Варианта два: или с ума сошел я, или название «Шана» на иврите означает «год». Ведь месяц говорили про израильскую и средиземноморскую кухню. Двух израильских поваров с Ламберти фотографировали в разных позах, как будто они собираются работать. А… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Минск, бар Бессоница
без рекомендации
Верхний город. Тут надо выделяться. Не затеряться. Провокационный дизайн. Туалет с комиксами (?!) Линор Горалик, где матерных слов больше, чем знаю я (белорусские, что ли?), веранда, провокационный основной зал, где люди-лица спят на подушках прямо… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар «Сидрерия»
без рекомендации
Тут умерло много мест, последним было недоразумение в виде караоке-кафе «Буратино» — я не стал там принимать пищу этой зимушкой-зимой. Кошмарные обои сняли — уже только за это ребят надо освободить от городских налогов на три года! Я так думаю. И… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, ресторан Колоннада
очень рекомендую
Запомните это имя: Вячеслав Куликов. Мне понравилось меню. Это прежде всего. Такие меню не выставляют на пешеходную улочку Приморского парка. А тут выставили. Паста из мидий с мидиями? Кассуле из кролика? Ризотто из киноа? Пельмени с камбалой и… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Bourgeois Bohemians
очень рекомендую
Как теперь не веселиться,
Не грустить от разных бед?
В нашем доме поселился
Замечательный сосед...
В. Потемкин
Все по-прежнему в нашем городке. Тест без скидок. Тест только вечернего сервиса, потом начали работать днем, три дня… читать дальше
.JPG)
Путешествия ресторанного критика. Минск, ресторабар Bobo
без рекомендации
Попеременно читал — как «Бо-Бо» и «Во-Во». Вот бы поскорее войти и спросить. Читал местные интернет-журналы, проникался. Оказалось, «Бобо». Сокращение от французского словосочетания bourgeois bohemian, то есть bobo. Модный нынче стиль.
Темный… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Pasta Fresca
без рекомендации
Самое странное место, где я три раза уговаривал себя остаться. Вроде все… как обожаю, все, за что сражался годами. И как это выглядит — современно вполне. Просто, но с элементами гораздо дороже формата — столешницы, тарелки, подставки под тарелки.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, кофейня BookmanCafe
рекомендую
Милейшее кафе/кофейня, а у меня милейшая традиция троллить первое место TripAdvisor. Именно оно на момент визита правило сим народным рейтингом!
Названий два. «Пушкин» и «Букман». «А вы кто?» — начал беседу культурно Борис. Это для тех, кто… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Frank
без рекомендации
От ресторана KIDO, в котором я был год назад в рамках проекта Kasumi, остались только стены и, кажется, диваны. Все три «Фрэнка» разные. Этот — антипод первого: темного, урбанистичного, самого «шавермового». Этот — антипод второго: реберной,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Минск, ресторан SIMPLE
очень рекомендую
В каждом путешествии есть главное место, куда я пойду, даже если все остальное, по причинам разным, придется упустить. В этот визит — Simple. Новая белорусская кухня и местный третий Березуцкий-близнец, Алёшей кличут, делает говяжий тартар с белым… читать дальше
Колонка ресторанного критика: Yoda Noodle Bar
рекомендую
Историю первых десяти дней лучше сократить. Аншлаг, замеченный в окошках в первый же день работы, и после 22. Потом режим «с 17.00», продленный без объявления, жаркий брежневский поцелуй закрытой двери, перезвоны ответные, после того как не брали… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, гриль-кафе «Дача»
без рекомендации
Небольшое демократичное кафе, в центре, но в стороне от туристских троп. С очень высоким рейтингом на TripAdvisor. Высоким для подвала без окон в Ялте, где готов переплатить за вид, воздух, веранду и солнце.
Меню, к сожалению, с попыткой… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Хачо и Пури»
рекомендую
Симпатичный грузинский ресторан. Грузинский ресторан без грузин? Никто не объяснил персоналу, что такое «хача» и «пури». Несут бредовые версии: хочется убежать из этого суши-бара мадагаскарской кухни. Если, конечно, зашел сюда. Вроде бы по окнам —… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан 18/53
рекомендую
На этот месте, перекрестке неудач, и за 14 лет не открывалось ничего стоящего, кроме гастротеки Piggy. Буду отчаянно хвалить новичка. Ведь всего несколько мест за год влюбляют сразу, до первой тарелки. И если все плохо будет, все равно радость в… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «ДеДа»
без рекомендации
Первый шанс. День первый, он же восьмой отроду.
День выходной, вечер, между восьмью и девятью — больше гостей нет… Есть! Вот один стол подошел с пакетом «Ароматного Мира» — пока нет лицензии, разрешают. Пока тестовый период, правда, без… читать дальше