Колонка ресторанного критика
Колонка ресторанного критика: гриль-бар Reshotka
без рекомендации
Ресторан на месте бистро Fjord открылся так тихо, что я узнал о его существовании почти через полтора месяца, причем совершенно случайно. То, что помещение сдавалось, но никто не хотел туда въезжать, было известно еще за полгода до закрытия… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Рим, ресторан Due Ladroni
рекомендую
«Дорогой рыбный ресторан, но вам надо». Ресторан, дорогой и рыбный, который рекомендовали и знакомые, и незнакомые советчики из, «прастигоспади», ЖЖ, и TripAdvisor стучался обещанием «высокой кухни». Дорогой не ценами на блюда, они там вполне… читать дальше
Колонка ресторанного критика: гастробар «Мы дружим»
рекомендую
Встречают и раздевают. Все как люблю — геометрия помогает любви. По сути, тут один зал на пять столов и один большой, относительно большой стол около гардероба. Еще один… закоулок, около кухни, завален офисом оба раза и полностью выпадает из… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, ресторан «Крабы, гады и вино»
рекомендую
Название уже такое, что не просто выделяешь на фоне остального, но и все дни до поездки мечтаешь ознакомиться. Приезжаешь и дополняешь томление ожидания: «ресторан от команды „Гастролей“» — для меня это как «заслуживает отдельного посещения». Потому… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Brisket Eat & Fun
рекомендую
Основной зал «Душевной кухни», бар-предбанник не считаем, переделали полностью, но решили почти весь отдать под барную высокую посадку, кроме двух столов, что можно назвать обеденными. И серьезными. Сервис тоже серьезен и для формата хорош всем.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Рим, ресторан Cul de Sac
рекомендую
Ждать? А долго? Минут пять? Я остался – «требуха по-римски» и еще десяток блюд, что доказали, место если не хорошее, то интересное. Нет надоевших блюд, есть то, что хочется. Переполненное место - всем нравится? Русское меню – опять же, удобнее,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бургерная 33/17
без рекомендации
«Бургеры и пиво» вывеска светится, слово «траттория» осталось, путая «новичков». Хозяева-то, да и повара, кажется, остались те же. А пива всего пять сортов 0.4 — от 230 до 320, и то на последней странице. Как и раньше, малый зал занят детским… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, кафе «Нигора»
очень рекомендую
На четвертый день в Екатеринбурге так заскучал по узбекскому языку — полтора года служил в ТуркВО, а такой практики ежедневной, как в Столицах, тут, на Урале, просто не найти. И пошел поконтактировать с официантками немногось. Hayot haqida gapirish,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Tokyo City
без рекомендации
Давно не был. Лет десять... А ведь сколько раз за последние года три говорил, что самый недооцененный «общественным мнением» человек в отрасли именно господин Симарев. Итоги премии WHERETOEAT 2017 заставили соображать быстрее. Пока другие получают… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, Trattoria Tritone
рекомендую
Рейтинг:
28 ноября 2017 года
Когда двигаешься от отеля, после опоздания Аэрофлота на полчаса, самое главное — подготовка. «Леонардо-экспресс» курсирует утром каждые пятнадцать минут и доставляет за полчаса, заселение, бросить… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бургерная Bad Clown Burgers
без рекомендации
Про I FEEL FOOD я писал год назад. Прошло чуть больше полугода и «фсё»… хотя, надо отметить, прожили дольше, чем думал.
Помещение мне нравилось и раньше, в том числе раскладкой столов и как она «заточена» под окна на Собор. Сейчас все...… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «Паштет»
без рекомендации
Помещение «Крокодила-2» на углу Казанской и Столярного не узнать. Кирпич стен, всех стен, немного мха, много открытой проводки, много подборки журнала Esquire, хорошая вентиляция, столы с подкладками и, кажется, больше света стало. По антуражу не… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, гриль-бар Double
без рекомендации
Встреча замечательная. Даже стакан воды приносят старику. А вот дальше... Как бы лучше... Девочка... Впервые официантка, после третьего слова, не только лишается чаевых, но и хочется попросить поменять. Во «Франческо» петербургском с этой целью надо… читать дальше
Колонка ресторанного критика: fast food «Сабай-Сабай»
рекомендую
Рейтинг:
22 ноября 2017 года
Паназиатскому «бистро» просто получить хорошие оценки — любимый жанр. Паназиатскому ресторану надо постараться очень сильно, почти невозможно: и то не так, и это... А бистро, «стритфуд», как… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Рим, Moma
уникально, заслуживает отдельного посещения
Пора и на Michelin переходить. Изучил необычное описание, изучил необычный вход, по-московски громкий, отличающийся от остальных десяти тысяч ресторанов Рима, наклейки изучил, все-все, и пошел просить без брони стол в эспрессо-баре на первом. Про… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Зелёный сад
без рекомендации
Рейтинг:
20 ноября 2017 года
Помещение над «Повари». Пусть меняется название и хозяева итальянского ресторана внизу, в подвале, это пространство больших окон навсегда останется для меня именно «помещением над „Повари“».… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, бар «26/28»
рекомендую
Рейтинг:
16 ноября 2017 года
Еще летом, полгода прошло, проект покинул Бунтарь Олькинский. Я не успел. А значит, более чем интересно, что сейчас тут происходит. Сказали, что «меню новое». А я старого все равно не видел, для… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Vaffel & Wine
без рекомендации
Ура. Когда хорошее развивается, то только так надо начинать текст, словами «Вау» и «Ура». Понравится или нет, пока не знаю, но вот «новость месяца»: моя любимая (и получается, официально «лучшая в городке») вафельная «Норвежские вафли» на Восстания,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Таллин, KIUS
без рекомендации
«Милое кафе-ресторан около Ныммеского рынка предлагает гостям завтраки и кофе, сытные обеды и домашнюю выпечку. Летом в уютном двухэтажном кафе открыта терраса». Новое же, надо ехать. Говорят, в пятнадцати минутах езды от центра. На первом этаже… читать дальше
Колонка ресторанного критика: винный бар Barvin
без рекомендации
Рейтинг:
13 ноября 2017 года
Кажется, кто-то почти последним в нашем городке узнал, что «сейчас время винных баров». Бабки у парадной судачили али прочитали хде… И решил открыть именно винный бар. Бар вин, как вы… читать дальше