Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик находит мелочи Tondo
рекомендую
«Открытие месяца», кто будет спорить, хорошо тем, что (почти) все всё рассказали, мне не надо повторять вводные пресс-релиза. Но вот бэкграунд (почти) у всех свой: знакомое мне помещение пивного заведения Timmermans, что знало разные времена, а в… читать дальше
Ресторанный критик закусывает у Сержа
рекомендую
«На улице Восстания в лобби отеля Akyan открылся бар “Серж” от создателей ÇAVA Disco. Бар вдохновлён творчеством французского музыканта и актёра Сержа Генсбура. Обещают атмосферу, сочетающую изысканность и загадочность». «Все детали бара-квартиры… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков. Ресторан «Трапезные Палаты» в ресторанно-гостиничном комплексе «Двор Подзноева»
рекомендую
Этот комплекс — старый знакомый, что, надеюсь, с момента реставрации особняка не менялся обликом и смыслами, и повторять все вводные от миллиона авторов не надо. Место знакомое, место знаковое, вернее, стало знаковым для города уже на момент моих… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Mercato d’Italia. Продолжение
рекомендую
Был тут в апреле. Сразу после переезда в новое и большое пространство удостоился этот «Рынок» двойной рецензии по дюжине блюд:… читать дальше
Ресторанный критик соглашается Eat Me
рекомендую
Не был с открытия чуть более год назад: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-sedaet-eat-me/. Радовался, что ресторан стоит особняком от одноклассников, по крайней мере, в моих глазах. Не видел его в надоедающих… читать дальше
.jpg)
Ресторанный критик понимает Вкусгор
рекомендую
Спасибо читателям, после недавней статьи о корнере «Край Древних Гор» прислали ссылку и посоветовали это кафе-бистро, как написано на двери. Я и пошёл в место, что раз двадцать ранее проходил мимо. Мимо.
Уверен, несмотря на центровое… читать дальше
Ресторанный критик просит вернуть Балкан
без рекомендации
Третий ресторан сети анонсировали хорошо так заранее, афишами на Большом проспекте, на доме около заправки, да сообщениями новостными. Я же узнал о нём ещё раньше, посещая в очередной раз (кажется, в мае) первый объект на Куйбышева:… читать дальше
Ресторанный критик разочарован Мадам Ви
без рекомендации
Удивительно, но довольно тихое вьетнамское кафе с Малого Проспекта В.О., о котором вспоминал только проходя в офис родной радиостанции и где не был с открытия в декабре 2021-го, решило открыть филиал — тоже на Острове, но другом. В людной и… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков. Ресторан «Гельдт»
рекомендую
Выбрал по картинке, поверил этим людям. Каталог и рекомендации — это хорошо, но уж больно привлекательно выглядит! Сложились все вводные, вложились в комплекс с баней на живописном берегу, что уже четверть успеха! Описание напоминает мне посещённые… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Panсake Souffle. Продолжение
рекомендую
Не был более четырнадцати месяцев, лишь наблюдал за экспериментами с расширенным ассортиментом. Разным, не самым удачным, но на то они и пробы пера. Отдельно отмечу организацию: теперь хорошо реализовано, все три визита наблюдал, в смене работают… читать дальше
Ресторанный критик переоткрывает для себя Центральный
рекомендую
Когда что-то перестает быть закрытым, я радуюсь. Много раз говорил, как меня расстраивают убитые заброшки типа Главных Императорских Конюшен или Пеньковских складов: отдайте инвестору, освободите от налогов с обязательством починить этот дырявый зуб… читать дальше
Ресторанный критик ностальгирует На 8 Небе
рекомендую
Новое название, ребрендинг «Beef bar Vosem», где не был более двенадцати лет. На восьмом этаже отеля «Москва», что на Площади Александра Невского, группы по соцсетям остались прежними — видимо, прежние фото отражают и новую жизнь? Я же за всем новым… читать дальше
Проект «Среды в ГастроПарке» с корнером Knightberg: Ramen King
без рекомендации
«Китайский» корнер, а так сразу и не понять, пока не вник в меню. Так сразу не разобраться: меню только на многочисленных панелях, огромное для корнера, где не хочется стоять десять минут, хуже всех читаемое за год, среди всех посещённых… читать дальше
Ресторанный критик узнает, кто моя вторая Мама Тата
без рекомендации
Погибший тут, после череды смен вывесок (Борис, кажется, был в трёх до этого сетевого «грузина»), ресторан «Вах! Вах!» заслуживал перестройки сразу с открытия в декабре 2023-го, потом сел на купоны, но, как и случается, не помогли скидки 30-50%:… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков. Пивной ресторан «Дункан»
без рекомендации
В прошлый визит, в рамках «Проекта Россия», этот новый тогда (для меня?) пивной объект был убран из основного списка. Даром что важный, на Главной Улице, без оркестра, близ Важной Площади города — центр! Почему?
Первый зал — то, почему я не… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Край Древних гор. Продолжение
рекомендую
Не был больше года — изменений много! Главное — меню. Сколько ругал прошлое, в первой и второй статье, тот журнал на дюжину страниц, теперь всё на одном листе, теперь есть обзор! Есть обзор = есть правильный выбор. Важно, равно важно, кто это… читать дальше
Ресторанный критик ищет сердце Marisco
рекомендую
Ребрендинг «ГастроГарбарБара», что полностью основывался на имени Автора и его опыте/авторитете и прожил в таком режиме полтора года. Теперь опять суперконцептуальный, хорошо это или плохо, но основанный не на Фамилии, а на одном (наверное) модном… читать дальше
Ресторанный критик ищет пикантности Savory
без рекомендации
Новое итальянское кафе на каждый день в достаточно людной части Казанской улицы. Фасад без шариков — большое спасибо Фасаду! Со словами «бистро» — большое спасибо за заявку на демократичность. Замаха лакшери, «дефлопе», хватает, а вот место на… читать дальше
Проект «Среды в ГастроПарке» с корнером Knightberg: Jumbo chicken
без рекомендации
Третий корнер в нашем проекте, неожиданно редкий вне фуд-кортов — куриный концепт. Вроде тема на виду, стучится в голову, а далеко не везде представлена. Есть мнение, что форматы, хорошо отработанные корпорациями фастфуда, большими сетями, всеми… читать дальше
Ресторанный критик растрясает Caso
рекомендую
Когда история начинается плохо, окрашивая отношение к объекту, где даже не ел, будет честно рассказать об этом сразу. В начале сентября, через пару месяцев после открытия, позвонил, прежде чем ехать: новый район близ проспекта Героев, поди не… читать дальше