Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик: кафе «Бейрут»
без рекомендации
Когда заведение (фильм, книга, музыкант...) становится культовым? Не когда его так называют. Уже год так величают «Бекицер» - нет. А когда заведение получает подражателей или, когда становится проще сказать «биток как в Бецикере», вместо десятка… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Двор Помидор»
без рекомендации
Надо объяснить, почему пошел... Хорошие времена, если приходится объяснять, почему пошел в заведение «Ginza Project», приводить аргументы. Когда писал про «Кукумбер», стандартный кавказец «Гинзы» рядом был просто не интересен. Когда писал про… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Калининград, кафе «Мадам Буше»
рекомендую
Рейтинг:
3 марта 2016 года
Шёл я в «Фиш». Нашёл, он в гостинице. Дорогой, среднего чека 4000 руб. ресторан без людей. На входе никого. Нашёл работников, усадили, дали меню и… сообщили, что в ресторане нельзя фотографировать.… читать дальше
Ресторанный критик: паб «Fish & Chips» на Восстания
без рекомендации
Новое заведение от «Моллис групп»: в условиях нашего затишья, это ж почти гром. Тем более, на месте, которое никто не хотел брать довольно много времени. Вторая точка «демократичного» бара.
Новое? Точно все переделали! Тут уж никто не упрекнет… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Jerome»
рекомендую
Не буду про интерьер и вывеску: ничего не изменилось. Наверное, немного ресторанов могут похвастаться столь заслуженными ветеранами-столами, исцарапанными шестью сотнями наборов когтей гостей (конкретно мой стол, не обобщаю). Не буду рассказывать… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Бизе»
без рекомендации
На Караванной улице чего только нет... Теперь и композитор свой есть.
Начну с того, что было для меня самым неприятным во время прошлого посещения, наверное, осенью 2015, и на улице Жуковского. Приятно, красиво, вкусно: все как и раньше. Но...… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Калининград, ресторан-пивоварня «Хмель»
без рекомендации
Рейтинг:
25 февраля 2016 года
Самая интересная попытка совместить пивную, сибирскую и русскую кухню, да настоящую пивоварню. Попытка или совмещение, предстоит узнать. Я такого не видел раньше, это точно.
Тяжёлый и… читать дальше
Ресторанный критик: «E-Кафе»
рекомендую
Е это сокращенное «Entree»? Я верно понял? Лайт, упрощенный вариант бистро «Антрэ» на Никольской или на Бакунина? На подкладке, на каждом столе, вижу адреса указаны. Или Ё-мобиль, но кафе? Хм, у того, вроде, не вышло ничего. Итак, улица Ленина,… читать дальше
Ресторанный критик: паб «Oldham» на Зверинской
рекомендую
«Стейк с вишневым сердцем.....1250».
История такая. Банкрот «Паб Британика» на Мойке, что мне так не понравился, забрали новгородцы. Паб свежий, который не надо было особо перестраивать, да и неизвестные тогда люди... не пошёл просто. Вдруг, это… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Калининград, ресторан «Папа на кухне»
рекомендую
Рейтинг:
18 февраля 2016 года
Вот, вот же! Точный концепт. Городские кафе мы любим. На главной площади! Все что с этой выпечкой. То есть, вывеской. Тут слово выпечка на вывеске. И пицца.
Модно. Стильно. Молодежно. Первый… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Антресоль»
без рекомендации
Открытия почти закончились, поэтому решил покопаться в записной книжке. Ноябрь – запись двести сорок вторая - открытие «Антресоли». Особой активности не было тогда, вот и решил тогда повременить. Потом ввели завтраки, стали проводить детские… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Калининград, ресторан «Zötler»
очень рекомендую
Рейтинг:
11 февраля 2016 года
Наверное, это самый приятный ресторан в немецком стиле, что я видел за последнее время. Очень, очень тёплый. Не сваливается в «чистую пивную», хоть и тема бочек присутствует, не сваливается в… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Белград»
без рекомендации
«Веритас» забрали сербы. Бывшие официанты «Порто-Малтезе»: сколько раз я говорил, как мечтаю видеть их ресторан исключительно сербской кухни. Их представление ризотто и эталонный сервис, конечно, радовали десять лет, но хотелось родного, своего. И,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Милан, ресторан «Cocopazzo»
рекомендую
Площадь Сан-Бабила, начало «магазинной улицы к Дуомо»: так понятнее нашим. И место, совершенно соответствует своему расположению. Кухня неплохая, а вот сервис и интерьер…
Встреча хорошая, ведь важно гостя усадить, ОСТАВИТЬ, при всем… читать дальше
Ресторанный критик: бар «Bread & Meat»
без рекомендации
Раз сам сказал, что 2016 - год закусочных, придётся уделять им значительно больше внимания, чем раньше. Тем более, тут и формат хоть как-то определён, описуем несколькими словами, да и расположение такое, что рассказ будет полезен многим. Довольно… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «I wish №7»
рекомендую
Номер семь. Построена опять «говорильная кофейня», зачем-то с кухней, заметно большей и интересным меню. Будут сидеть часами с напитками. Напитками и целыми часами. Официант в занятом наполовину зале стоит без дела. Дело одно - ПОДЛИВАТЬ ВОДУ В… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Италия, Милан, ресторан «Montecristo»
рекомендую
Какая-то фантастика. Я не гадал, я не ведал, что увижу: настоящий итальянский ресторан из прошлого века. С комедийными, анекдотично преувеличенных черт персонажами классического кино 60-70х. И видом и поведением типажей этих самых персонажей. С… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Ткачи»
рекомендую
«...Свинина по-французски с макаронами...»
«…Лофт-ресторан в одноимённом культурном центре. Креативное заведение на известной в Петербурге творческой площадке. Ресторанный цех «Ткачи» открыт для всех, кто хочет вкусно и полезно позавтракать,… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Три оленя»
без рекомендации
Рейтинг:
28 января 2016 года
Начать надо, упомянув родственника – «Морковного Зайца», соседа ихнего, оленьего. Ресторан справа, появившийся первым, большой, солидный, для Самары так точно удивляющий этим фактором,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Самара, ресторан «Три оленя»
без рекомендации
Начать надо, упомянув родственника – «Морковного Зайца», соседа ихнего, оленьего. Ресторан справа, появившийся первым, большой, солидный, для Самары так точно удивляющий этим фактором, современный. Наверное, если бы «Тиньковы» строили сейчас, а не в… читать дальше