Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик ждет завтраки Kona
без рекомендации
История! Простите. Нет, это не Сергей Минаев с его любовью к истории меня укусил на съёмках! 2021: открытое тут азиатское бистро Kona, как часть, как угол старого ресторана Mozzarella Bar, поразило неготовностью, концентрацией плохого, при всём… читать дальше
Ресторанный критик разыскивает завтраки Zephyr Bistro Marine
рекомендую
Начну историей. На открытии отеля «Амбассадор» ресторан Le Vernissage был местом заметным по тем временам активного роста рынка общепита, что почти сформировался своим обликом к 2008-му! Был, конечно, писал в 2006-м про ту новенькую и видовую… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Фрикадельня. Продолжение
рекомендую
Начинали довольно несобранно, начинали довольно неровно. И даже учитывая, что в общем, вся эта идея «как икеа» (и даже частично её исполнение) мне и, что важнее, гостям — много раз хвалили в лифте — очень нравилась, статья вышла такой неровной:… читать дальше
Ресторанный критик рассказывает, что Легенда by Баклажан
рекомендую
«Для посещения “Легенды” найдётся множество поводов уже в меню. Описывая его, невозможно выбрать единую кухню. Сложносоставное меню будет включать в себя все направления, которые так любит русский гость: русская, восточная, итальянская, французская,… читать дальше
Ресторанный критик встречает оливковые ночи Olivi Notti
рекомендую
Новый ЖК у Юнтоловского парка и приличное место с его тыловой стороны! По описанию — приличное, раз я отправился на Край Света! По написанию на фасаде — «итальянское бистро». И ведь только один раз из 46 внутренняя суть, или хоть первое впечатление,… читать дальше
Ресторанный критик не хочет упоминать Bruno
без рекомендации
«Bruno! Жарим пиццу. Варим пасту». Многословным сайт пока не назвать, но меню есть, так что повод для визита нашёл, отсчитав более двух недель. Не пекут, а «жарят»: второй повод прийти! В небольшое, даже крохотное заведение «паста + пицца» на месте… читать дальше
Ресторанный критик расшифровывает буквы Aj Coffee Roasters
рекомендую
«Давайте познакомимся (в VK). Привет, мы кофейня AJ coffee и его создатели Альберт и Женя. AJ coffee — это воплощение нашей мечты, и каждый день мы стараемся делать наше место особенно уютным, вкусным и красивым. Наша кофейня это: большое и… читать дальше
Ресторанный критик выбирает, Комендантский или Подвойского ИЛИ
рекомендую
Кто помнит, ресторан с названием «Или» уже был на Невском проспекте, 52, но это история совершенно иная. «Теперь каждый из вас может позволить себе посетить наш ресторан, где все блюда по фиксированной цене — всего 290 рублей! Забудьте о дорогих… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Сборник новостей. YUVA, Османия, Пита Питер, Urumchi
без рекомендации
За пару недель накопилось несколько новостей — новые блюда в знакомых корнерах, что ходил пробовать. Новые корнеры на старых местах. Да всё новое, что я обязательно хожу пробовать! Не всегда с успехом. Так что первый сборный выпуск: не могу не… читать дальше
Ресторанный критик пробует Мезе
рекомендую
Это помещение помню. Это помещение я смотрел лет пять назад по просьбе одного известного человека, тогда только собиравшегося стать ещё и ресторатором. Кажется, после отъезда банка показывали только первые два помещения: угловое и по Дегтярному.… читать дальше
Ресторанный критик выбирает из сестричек Doris
рекомендую
История такая. Ничего не слышал про кофейни Doris, но прочитал (https://t.me/v_poiskax_chuda/16308) про «спешиалы»-оладушки и полез искать, что за девушка такая и как с ней можно познакомиться. Оказалось, родные сестры, но не близняшки, и на таком… читать дальше
Ресторанный критик пробует Ramen&Wok
без рекомендации
Неожиданная именно тут полноценная точка с отдельным входом, в скверике напротив Чкаловской. Но калька с корнера в Eat Market, по крайней мере, сетевой айдентикой и в большей части узнаваемого меню компании by Gaijin.
В небольшое помещение с… читать дальше
Ресторанный критик ищет пробу у паба Золотая пинта
без рекомендации
В далёком 2008 году паб получил ** (https://www.restoclub.ru/spb/place/golden-pint/post/3977): система оценок молодого Бориса тогда была несформировавшейся, без тяжести фундаментов. Работают и сегодня, на вывеске буквы кириллицей, что приятно для… читать дальше
Ресторанный критик делает Кусь
рекомендую
Для меня эти места, район-микрорайон, эта часть Московского района, наиболее сложная для визитов. Как никакой иной кусок Блистательного, без исключений. Хаос, каша из домов — домов не просто с корпусами и номерами строений, с литерами, а c тем, что… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Премьера Корнера. One two Fry
рекомендую
Долгожданный корнер «около пива», на месте вегетарианского, но при этом сильно бургерного и очень пельменного Grind — был такой. Тут ещё и коллаб с соседним On Tap — перекрёстная скидка на пенное/закуску. Я предупредил! Но не знаю, надолго ли акция… читать дальше
Ресторанный критик проверяет второго Waiter
рекомендую
Глава первая. Ошибки
Помещение «Монтаны» на Кирочной, кажется, стояло так долго пустым, что внутри должны были расцвести джунгли из постапокалиптических фильмов. А тут уже никем не ожидаемое открытие! И как только фасад озарился буквами, полез… читать дальше
Ресторанный критик интересуется, чем кормят Родные
без рекомендации
Центр, если не самое сердце, то легко пальпируемая печень микрорайона, на совсем не первой линии новой части улицы Дыбенко: даже с картой сложно найти на втором этаже фасада буквы, потом разыскать вход... Найти и попасть в обычный лифт без табличек… читать дальше
City Food: Премьера Корнера. Чао, Кайдзю!
без рекомендации
«Неожиданная рокировка — Эльдар Кабиров переформатировал пиццерию “22 см” в новый концепт “Чао, Кайдзю!” — смесь Японии и Италии». Действительно, неожиданная: не так давно сравнивал эту точку «Пиццы 22 сантиметра» с другими — помню, куда идти. И,… читать дальше
Ресторанный критик проверяет, нарядная ли Нарядная
без рекомендации
Удивительно громко открывшаяся небольшая рюмочная. Имена владельцев/продюсеров ли, голод на открытия, о которых можно рассказать, талант пиарщика, близость к барной локации, что удваивает рюмочные потенции, или же оригинальность концепта на скучном… читать дальше
Ресторанный рейтинг понимает, какая Цаца
без рекомендации
«В ЦаЦа Баре, как в сказке, чудеса оживают! Переступив порог, забываешь о буднях и погружаешься в атмосферу древних традиций. Здесь каждый глоток напитка — как нектар, а блюда здесь как на лучших сказочных пирах. Приходи и испытай это волшебство!… читать дальше