Колонка ресторанного критика
Боровичи. Ресторан Antonio. Продолжение
рекомендую
Полгода назад эти два ресторана стали настоящим открытием. Заведения уровня лучших в мегаполисах нашлись в городке на 50 000 жителей. А ведь «Проект Россия» позволил посмотреть в 2014-2020 годах почти 300 ресторанов, от мощных резидентов… читать дальше
Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Японский корнер/суши-бар «Косяк»
рекомендую
Удивительное место этот гастрохолл «Тишинка». Местами выглядит как угрюмое начало века, эти магазины, да и некоторые резиденты, как из другой жизни, а вот местами вполне бойкие корнеры из наших времен. Я понимаю, что вся эта культура пошла из… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Дело в сыре
рекомендую
Редкий не новый для меня корнер — уже писал по другую, более свежую точку, на другой площадке. Полгода: всё даже просто «неплохое» стёрлось, осталось только всё хорошее. А ещё томительна и долгожданна наша встреча, раз полгода мимо ходил, смотрел за… читать дальше
Ресторанный критик гостит у Collet
рекомендую
Пять заведений, что закрылись тут за несколько лет, погибли зря: ничего никого не учит. Всё равно находятся новые арендаторы, когда предыдущие (даже) (уже) перепробовали все форматы: греческое кафе, закусочная с заказом у стойки, сетевая торговля… читать дальше
Ресторанный критик стоит в очереди Aster
рекомендую
После летнего визита в новейшую, большую пекарню (с едой и вином) на Римского-Корсакова очень захотелось посмотреть на Истоки (июль 2021 г.). Всего. И успеха тоже.
Неожиданно так: нет очереди! Сам видел тридцать раз, самому жаловались, что… читать дальше
Ресторанный критик пробует олюшкины Русские Блины
без рекомендации
Я за несколько десятилетий так и не удосужился сходить сюда. А читатели упрекают, рассказывают, что «культовое». Что (даже) снималось в телепрограммах федеральных каналов! Хотя кто сейчас не снимался в миллионе передач про еду? И вот, смотрите,… читать дальше
Ресторанный критик находит, где Городская усадьба
без рекомендации
«История Усадьбы — это рассказ о том, как два брата смогли сохранить частицу Грузии в сердце и привезли её в Петербург. В горных деревнях, спрятанных между вершинами Закавказья, до сих пор можно встретить места…»
Такие красивые, поэтичные… читать дальше
Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан Narnia
рекомендую
Давно не был в ресторане, который можно сравнить своей популярностью из петербуржцев, конечно, только с летним Aster’ом и Rene. Аншлаг в полдень воскресенья, когда заедают, доедают, допивают завтраки и уже заказывают по основному немаленькому меню.… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Oh, My Dog!
рекомендую
Загадочные яркие слова нового (для меня) бренда «Хот-дог Раша Лимитед Эдишн», что полгода наблюдал каждый проход по галерее «Галереи», оказались собственностью знакомого, раза четыре посещал разные точки сети, бренда Oh, my dog. Эти буквы размещены… читать дальше
Ресторанный критик спешит в Peche
рекомендую
Если новость не «новостят», не тасуют, не транслируют, муссируя в мусс, какой кулинарный термин, то накопившись… Говорю как врач, последствия новости накапливаются, и может случиться прорыв нарыва. Сходил в мае 2022 г. в новое кафе с завтраками и… читать дальше
Ресторанный критик проверяет часы Arancino
рекомендую
Последний раз писал не так давно, в марте 2022 г. (https://borisstars.ru/news/12497), но эти полтора года как за три идут. А ведь я все эти месяцы рекомендовал как представителя ТОП-5 итальянских ресторанов города! Пора и проверить.
Пустой… читать дальше
Ресторанный критик рассуждает как Консерватор
без рекомендации
Я и коктейльные бары — это уже параллельные планеты, между которыми даже не курсируют рейсовые автобусы! Но вот прочитал, что ввели кухню в уже давно работающем баре при отеле «Амбассадор» на проспекте Римского-Корсакова, и, конечно, поехал через… читать дальше
Ресторанный критик слышит Песнь Моряка
рекомендую
Редкое место в череде моих посещений, что помню хорошо. И первые визиты в столь уникальное (для Петербурга) заведение, как ответ на мои стенания — пятнадцать (на тот момент) лет твержу: в городе в десять раз меньше рыбных ресторанов, чем надо! И… читать дальше
Путешествия из Петербурга в Москву с MYS. Ресторан «Агнец»
рекомендую
С начала 2022-го, с премьеры, визит в этот ресторан стал моей мечтой. И Михаила Смирнова знаю, и Михаилу Смирнову верю в мясных делах, и всё нравится в тексте Михаила Костина: https://www.moscow-restaurants.ru/restaurants/agnets.html. И формат… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Mumbai
рекомендую
Во времена моего детства в (редких) советских книжках… или не книжках объясняли понятие оргазма вот так: «Вот долго хотел чихнуть, хотел-хотел и… и чихнул». В день моего первого появления на площадке закрылся индийский корнер на углу около… читать дальше
Ресторанный критик поднимается в The lobby bar
рекомендую
Сейчас серьёзных открытий совсем немного, берёшься изучать решительно всё! Сайт: «О нашем ресторане. Рады приветствовать вас на странице нашего проекта The Lobby bar. Мы воплотили концепцию классического “лобби-бара” в центральном фойе жилого… читать дальше
Ресторанный критик разглядывает юэбин Dolphinwolf
рекомендую
Если коротко, то за год бар сильно так вырос. Сужу по точным и интересным новостям, по десяткам рассказов приватных. Как об эталонно-оригинальном заведении с самой главной чертой, что ценю: именно эти впечатления можно получить только тут. Сумма… читать дальше
Ресторанный критик не находит хулиганов в O'Hooligans
без рекомендации
Давно не был в (трёх) центральных «Хулигансах» — целых пять лет. Самый свежий, последний на сей день в череде — четвёртый, на Приморском проспекте, ещё слишком свеж воспоминаниями и под эту колонку не подойдёт.
Большое пространство, и время… читать дальше
Ресторанный критик поддерживает Osso bistro
рекомендую
С одной стороны, почитал новости, проверил адрес: стрёмное, форматное, офисное, для тех, кому на улицу выходить в обед мокро и ещё тапочки переодевать лень… Точнехонько под свою локацию, а это бизнес-центр, место. Вот фото: четыре стола, небарная… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Креветочная/Angry Shrimp
рекомендую
Дошла очередь (которой, собственно, и нет) до Angry Shrimp. Тут ещё много неожиданных иероглифов на вывеске круговой. Впрочем, я эту точку всегда называл «Креветочная», по имени родственного заведения на Рубинштейна, с которым познакомился раньше.… читать дальше