Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик завтракает в дождевике Futurist
рекомендую
Пять месяцев назад, https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-rassuzhdaet-kak-futurist/, было много хорошего, было много плохого. Плохое, без особых комментариев, быстро устранили: сужу по рассказам знакомых, по… читать дальше
Ресторанный критик попадает в тайфун Thai Fun
без рекомендации
Не был пять лет: тогда заведение называлось «Фаранг» и не имело филиала на набережной канала Грибоедова. И я не вспомнил бы о нём, но дорогие читатели признались, что любят, что там «очень хорошая паназия». Я и поехал. Всегда важно вычленить первую… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Hagao
рекомендую
Корнер, что помню по первой, тогда пробной, видимо, точке в «Бутылке»: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-probuet-kvintessenciyu-v-hagao/. Тут, в Eat Market, мимо проходил много раз, почти выучил меню и… читать дальше
Ресторанный критик называет алабая Большая Белая
без рекомендации
На открытии… А вообще, скажите, оно было? Не, я нормальный. Я знаю, как они рождаются, эти рестораны, но… Слежу за всеми событиями, оказывается, зря читаю всевозможные источники, и пропустил. Не знал. Про Алабая, что украшает тут логотип, и не знаю… читать дальше
Ресторанный критик присматривает шоппер Paloma Cantina
рекомендую
Не был более трёх лет (https://borisstars.ru/news/11773), но тут Фестиваль Тако, массированно освещённый всеми-всеми, напомнил о кантине. Я её баром считаю, но кого это волнует? Я и почапал…
Интерьер: теперь всё идеально, теперь всё… читать дальше
Ресторанный критик учится в Italy на Московском
рекомендую
Не был более пяти лет (https://borisstars.ru/news/11089), и, наверное, не пошёл бы, но как раз на этом месте, точке повествования и адресе, они затеяли ремонт. «В воскресенье, 1 октября, открываем Italy на Московском после реновации. Теперь в нашем… читать дальше
Ресторанный критик ищет щавель Ivory Garden
без рекомендации
Во-первых, год с открытия. Во-вторых, весёлая дискуссия в обсуждении номинации премии «Собаки». Там много где можно ругаться, как будто специально придумали плодить комментарии, но я лишь про одну «категорию». Ту, где положили в корзину «Рестораны… читать дальше
Ресторанный критик вакуумирует в Family Bistro Let's Play
без рекомендации
«Семейное бистро в фуд-молле Vokzal 1853 на Обводном канале. В Family Bistro Let's Play двухэтажная детская комната и игровая зона». Не пошёл на открытие. Не пошёл и во время пятисерийной инспекции «Вокзала»: тогда это было второе заведение с… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Panсake Souffle
рекомендую
«Корнер с японскими панкейками-суфле в фуд-холле Eat Market в ТЦ “Галерея”. К пышным блинчикам добавляют сладкие и сытные начинки, например, сыр маскарпоне и ягоды, малину и манго. Солёный вариант блюда можно взять с лососем и яйцом пашот». Кажется,… читать дальше
Ресторанный критик входит с улицы в Хобо
рекомендую
На открытии, в апреле 2022-го, впечатления были, мягко говоря, плохими. При всей симпатии к идее — плохими. Всё понимаю, сложность реализации благородной идеи, и на какое время пришёлся запуск проекта, и почему перечисленным... звёздам городского… читать дальше
Ресторанный критик мерзнет в Антико пицца
без рекомендации
Год с визита к соседям по «Life Лесная» и, получается, год как мне начали рекомендовать эту «хорошую-любим-пиццерию». Типа «вы рядом были, два раза, и как же не ЗАШЛИ в нашу любимую и хорошую». Борис подумал, что любимую, наверное, потому что в… читать дальше
Ресторанный критик навещает Ипполита
рекомендую
Два года не писал, хоть и периодически заходил на настойку с пирожным «Картошка». Да, чего уж там скрывать (раз сторис выкладывал). Теперь много нового: ряд вдоль окон был разномастным и даже возмутительным, сейчас это одна полка с рядом высоких… читать дальше
Ресторанный критик ищет специю в ДК
без рекомендации
Новый гастробар, но наследник кудровской «Специи» — чуть менее двух лет назад был и писал. Интерьер точно новый: кроме знакомого дерева по центру, мой склероз ничего не помнит. Мебель, даже взгляд рождает вздох, на пятую часть человечья-сидячья, на… читать дальше
Ресторанный критик вспоминает Шелби в Polly MacMolly
рекомендую
В 2019 году всё это называлось «пивной семейный ресторан Beer Hall»: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-beerhall/. Звёзд не получил семейный и пивной, но как-то прожужжал до 2023-го в этом большом… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Senpai
рекомендую
Самый яркий, перемигивающийся неоном корнер, и не уголок совсем — пока сидел напротив, у турков в Lale, смотрел за ним как заворожённый: выбор на следующую неделю был предрешён! Ну и то, что больше всего люблю: тут при небольшом размере… диаметре… читать дальше
Ресторанный критик вылетает в Tel Aviv by Saviv
без рекомендации
«Собака»: «Антонио Фреза, создатель успешного израильского бистро Saviv, хорошо известен в городе своими солидными итальянскими ресторанами: Sea, Signora, Fresa’s и Marso Polo. Этой осенью он совершил серьезную экспансию: в “Доме 12” занял место… читать дальше
Ресторанный критик притворяется Даниилом в «Проект ПС»
без рекомендации
Место, что два года пребывало в бане. Почему? Вписали лишнее блюдо, пришлось возвращаться, исправлять ситуевину... Сто первый раз: я прощу крысиный хвостик в борще или борщ на белых джинсах, которых у меня нет — это случайность. Но за это время… читать дальше
Ресторанный критик не преодолевает Бархан
без рекомендации
Открытый ровно год назад Agerari оказался столь дурным по впечатлениям, что я заранее готов дать «плюс сто очков» любому заведению в его стенах, с благодарностью, что закрылся такой «наследник» знаменитого, даже исторического ресторана… читать дальше
Ресторанный критик изучает правила Salden'S Taphouse
рекомендую
Место, что я несколько месяцев приводил на (закрытых) (приватных) лекциях как пример своего личного ужаса. Если телеграфно, то так. Первый визит: стоял у входа в новом тогда баре, никто из трёх (предположительно) барменов за стойкой не подошёл, не… читать дальше
Ресторанный критик вспоминает платья Дом Флоу
без рекомендации
«Ребята, привет. Теперь у нас есть свой дом-кофейня в красивом историческом здании в центре Питера, в который можно прийти попробовать наш вкусный кофе и познакомиться с ребятами. В декабре успели украсить вход и зал внутри ароматной пихтой, а на… читать дальше