Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик критикует United Butchers
без рекомендации
16 декабря 2022 г. — большой день для United Butchers! Мы открываем двери легендарного гриль-бара в Кудрово. Наши фирменные сочные стейки и пиво собственной пивоварни. Мы долго трудились над созданием нового ресторана и надеемся, что United Butchers… читать дальше
Ресторанный критик выбирает машинку Carpaccio coffee
без рекомендации
«Carpaccio Coffee — кофейня с едой и спорткарами»: хоть что-то оригинальное. Прочитал и хотел побежать в это предприятие общепита, совмещённое с салоном «Карпов Бюро». Почитал — остановился, заглушил движок: отзывы были не очень, писали про… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Poke Wave
без рекомендации
Спасибо вам за голосование — я давно заглядывался на эту угловую, а значит, более заметную «Волну», отпускающую в свет яркие наполнением тарелочки, прям как на их ярком экране. И всегда очень ценю МОНОпродукт: «Мы готовим что-то одно, но делаем это… читать дальше
Ресторанный критик пишет и произносит Mill
рекомендую
Много ждали, а они так медленно, удивительно медленно открывались! И всё это время я ждал. «Сомнительные» режимы работы не для меня: так нам/мне показывают, что не готовы пока / рано ещё. И вот в начале июля начали кормить и днём. Это сигнал,… читать дальше
Ресторанный критик кочует в Nomad
рекомендую
Отписались все про важное открытие, повторяться не хочется. Не все написали, что это на месте ресторана Vilnis! А это важно: читатель сразу понимает и локацию, и как парковаться, и что ждать от объёма пространства — под «интимный романтик» или под… читать дальше
Ресторанный критик находит красоту в Figata
рекомендую
Планировал идти через полгода после старта, тогда и сработало напоминание. Перед сезоном, да в центре Великого Города, надобно освежить — раз, посмотреть новую веранду — да, два, ну и проверить свою рекомендацию от ноября 2022-го, ещё до открытия… читать дальше
Ресторанный критик ждет в Finnegan's
без рекомендации
Не был в «Финнегансах» (est. 2010) — https://borisstars.ru/news/11691 — более четырёх лет, а именно в этой точке так вообще ни разу с открытия в 2015-м.
Неожиданно вижу всего половину зала в пятницу, около 20.00. Вернее, трёх залов, если я… читать дальше
Ресторанный критик находит в тюрьме Бекицер
без рекомендации
Тут было дело, одна (невиновная) точка подвела, вернее, один «информационный» сайт, жаль, нельзя матом, некорректно без мата про конкурентов. Ведь шёл целенаправленно в «Бутылку», чего там гулять-то просто так, по голодному делу. Пришлось экстренно… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Mr. Mañana
рекомендую
«MR. MANANA. В испаноговорящих странах самое часто употребляемое слово — это manana (по-русски звучит как “маньяна”), что в прямом переводе означает “завтра”. И это не просто “завтра”. Если переводить не дословно, то можно перевести как “потом”,… читать дальше
Ресторанный критик катается в шоколаде Theobroma
очень рекомендую
Знакомый дом на новой-ресторанной Большой Зелениной. Помещение между Vakh и No Regrets, напротив нового «Футуриста»: ориентиров — тьма! И написано уже немало, пока я ожидал окончания теста, пока работало только кафе-кондитерская: можно всё это… читать дальше
Ресторанный критик ищет Огонек
без рекомендации
Начну с удивлений. Я следил за открытием, читал (две) соцсети и вроде всё должен знать. Но. Всегда говорил, что хороший PR — этот тот, что даёт верное представление о проекте. Ни выше, ни ниже, и важные тэги, особенности, транслирует чётенько. Тут… читать дальше
Ресторанный критик навещает пионерку как Ровесники
рекомендую
В январе 2023-го это милое место не получило рекомендации: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-vlyublyaetsya-v-pionerku-kak-rovesniki/. Милое, нравилось, но столь много там было того, что не люблю, что… читать дальше
Ресторанный критик кричит Attention.cake
без рекомендации
Бывают места, о которых прочитал первый текст, даже без личных впечатлений автора и проверки на детекторе лжи, и побежал. Заинтересовало! Чем именно, не скажу: тысяча таких кофеен в городе! Что самое занятное, в комментариях к тому посту, из… читать дальше
Ресторанный критик прорывается сквозь дым в Taco Rebel
рекомендую
Я «терпеть ненавижу» отделять заведение от его окружения, ведь впечатления от (допустим) пасты включают и состояние урны перед входом, и запахи из туалета. Не вкус, я сейчас именно про впечатление, про весь комплекс эмоций. Согласитесь, любая паста… читать дальше
Проект «Субботы в Eat Market». Тихий sushi lab
рекомендую
Второе голосование в нашем еженедельном проекте прошло напряжённее финала Чемпионата мира по футболу-2022. Болеть пришлось серьёзно-валидольно: только утром среды с самым минимальным перевесом победил «Тихий sushi lab». У которого, помимо доставки,… читать дальше
Ресторанный критик вспоминает дерево в Mitoya
без рекомендации
Ресторан Joshua Tree, проработав всего несколько месяцев, начал продаваться. Только у меня три соискателя спрашивали весной 2022-го про помещение. И вот в середине лета-2023 открылся на этом месте паназиатский ресторан Mitoya от нашего дорогого… читать дальше
Ресторанный критик понимает, кто его Собутыльники
рекомендую
Заприметил, посещая рюмочную соседнюю, и кухня у них общая! Я и пошёл!
Местами симпатично. Наследство-то хорошее, не пропьёшь (прям в «Чижике»): хорошая (частично) мебель, микроклимат толстых стен радует в очень жаркий день, полное отсутствие… читать дальше
Ресторанный критик встречает утро Crowbar
рекомендую
Всего год назад был: впечатления хорошие, рекомендую эту «Монтировку» до сих пор. У нас мало очень баров с равным вниманием и к кухне, и к пивной культуре! И вот сейчас так хорошо напомнили о себе, поставив на полку Good Morning, Boris by Paradox. А… читать дальше
Ресторанный критик оценивает понты Ponte
без рекомендации
Немного повторю то, что писал про «Креветочную»: «Поздравим улицу Рубинштейна с начавшейся имплантацией семи из всего ряда в семьдесят зубов. Ряда, простоявшего более семи месяцев с зияющими дырами закрытых со скандалом в ноябре-2022 заведений… И… читать дальше
Ресторанный критик игнорирует Чуррос и Паэлья
без рекомендации
Вот, значит, что такое голова человечья: мимо проходил как минимум пять раз в неделю и почти полгода, но ни разу глаз не послал мозгу основной сигнал безусловного рефлекса — «общепит». Я ж двадцать лет на это настроен, любую вывеску «скоро» или… читать дальше