Колонка ресторанного критика
Ресторанный критик встречает Maurizio вместо Valentino Bontempi Pinzeria
рекомендую
Первое удивление — формат, что обустроили в помещении бывшей «Сладкоежки». То, что за основу взяли не франшизные точки, которые я видел, например, в Екатеринбурге (Ельцин Центр), а прямо заведение уровнем первой и флагманской московской пинцерии у… читать дальше
Ресторанный критик дарит Flamand Rose
без рекомендации
Закрытие городского «Фламана» натолкнуло меня на мысли о последнем, загородном, комаровском. Я ж не был! Как он там, этот «FlamandRose» — дачный ресторан франко-бельгийской кухни в курортном районе Санкт-Петербурга»? Рассказывать про него не надо:… читать дальше
Ресторанный критик пытается разобрать Каток и скрипка
рекомендую
«Каток и скрипка» — новую шашлычную на Каменноостровском проспекте напротив Ленфильма построили Саша Варданян (Animals) и Юрий Кулаев (Woodbar)». https://allcafe.ru/reviews/opennews/otkrytie-katok-i-skripka/. Как долго я ждал нормального режима… читать дальше
Ресторанный критик отправляется удивляться в Кино
без рекомендации
Я пару недель назад знакомил вас с творчеством этого же автора, к тому моменту уже покинувшего проект «Лендок»: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-snimaet-dokumentalochku-v-lendok/ ради проекта… читать дальше
Ресторанный критик борется с дефицитом в Ultramen! Cyber-noodles & bar
рекомендую
Был только на самом открытии, таком сыром, очень сыром, водянистом прям открытии https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-ne-nahodit-ramen-v-ultramen/. Меню вот точно изменилось — и внешне, и составом! Английские… читать дальше
Ресторанный критик отплывает в ФортеМаре
без рекомендации
Бывший «Особняк Глуховского» назван «Форте Маре» несколькими флагами и тряпиШными транспарантами, ну и еще традиционное «мы открылись». Адрес по Резной улице, но смотрит этот отдельно стоящий комплекс на наб. Адмирала Лазарева! Вывески на доме… читать дальше
Ресторанный критик вручает премию Nobel Pub & Brasserie
без рекомендации
То самое большое место, что так долго готовили на углу Грибканала и Итальянской. Совершенно понятно, что веранда сейчас, при 30 уже в десять утра, это самое главное, тем более с видами на Казанский и Спас и туристическим потоком мимо. И не мимо. Но… читать дальше
Ресторанный критик поет с девочками Мзиури
без рекомендации
Совершенно неожиданно Георгий Дарцмелия («Литера G», Georgiani, Bolshoybar, ресторан Veriko в Тбилиси, ранее — «Чеми», Pubnik) открывает в горячем сердце Мурино, в километре от метро Девяткино, грузинское кафе или ресторан. Старик Борис помнит… читать дальше
Ресторанный критик секретничает с DND
рекомендую
Будет максимально честно изложить весь свой скепсис в первом абзаце и до посещения поставить в нём точку. Первое. Максимально не люблю все «секретные» места. Которые как бы «спикизи», а везде рекламируются: количество редакционных материалов уже… читать дальше
Ресторанный критик находит опять Сингапур
без рекомендации
«Сингапур: Лаборатория Вкуса. АУТЕНТИЧНАЯ ПАНАЗИЯ ОТ ШЕФ-ПОВАРА Кармы ШЕРПА». Этот «Сингапур» https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-singapore/ сбежал из тупика Заставской улицы, который облетают… читать дальше
Ресторанный критик уплывает в Хайфа сити
рекомендую
Есть некая уверенность, что я о чем-то не догадываюсь. Как и два ничего не ведающих консульства в Петербурге. Хайфа же не в Турции? Или… Но раз название позвало меня в путь, придется поверить. Меню-то скорее турецкое набором блюд, с легкими… читать дальше
Ресторанный критик приобщается к роскоши Chateau Calé
рекомендую
С момента входа у меня было не то ощущение, что это новое название «Хинкальной на Неве», заботливо сохранённое на счёте, а то, что попал на съёмки какого-то пранка. Провокации. Один стол занят в 20.00, и играет во вторник на пианино пианист. Пианист… читать дальше
Ресторанный критик мерзнет в ростичерии МатаМата
без рекомендации
Мало есть заведений, за которыми интересно следить по триместрам беременности, до рождения. Мне было интересно. Я ждал встречи с ребенком. На таком важном, историческом для рынка месте первой «Коровы»! Прошло сколько заведений в этих стенах, а мы… читать дальше
Ресторанный критик набивается в Френдс Central Perk
без рекомендации
Если кто и сомневался, что телесериал Friends (1994–2004) культовый, то время перестать: много вы знаете тематических кафе в Петербурге, созданных по мотивам сериалов? Я вот поленился, жевал сопли и не открыл кафе ЕR или пиццерию Soprano.… читать дальше
Ресторанный критик знакомится с цирком Чинизелли Gaetano
без рекомендации
Шел на праздник. В честь Gaetano Ciniselli. После десятков странных мест, низкобюджетных и переделок, которыми полна лента «открытий», настоящий серьезный проект категории ААА. Огромный и серьезный ресторан, как будто до пандемии все это происходит.… читать дальше
Ресторанный критик слушает Modest Muss
без рекомендации
Что-то я зачастил в окрестности Мариинского театра, хоть рыбку лови в Крюковом канале. Вот и новый, как пишут без каких-то оговорок, ресторан-кондитерская в честь Модеста нашего всего Мусоргского. Завтра будет ресторан в честь Гаэтано Чинизелли. Но… читать дальше
Ресторанный критик просвещается в Бараш-лаваш
без рекомендации
Ресторан не новый, но рекомендовали «просвещенные» посетители «Гранд Каньона», в котором я не был много лет. Не посмотрел перед визитом мировые сети, но мне с первой минуты тут, на «Ресторанной Улице», после отличной встречи у входа и навигации,… читать дальше
Ресторанный критик ищет бахрому на Villa Verde
рекомендую
Впервые за два года мой «настоящий» загород! И какой: тут в радиусе пяти километров почти Рубинштейна выстроилась! В «Бахроме», что располагалась ранее по сему адресу, не был, так что не скажу, много ли «доработали». Нет, никому не верю, сам должен… читать дальше
Ресторанный критик называет селезня Моя Птичка
рекомендую
Хочу начать, наверное, с главного. Ведь мы выбираем ресторан по тому, что о нем читаем. И отправиться в путь можно, только если вы знаете об этом месте. И заинтересовались. 2021-й находится на своем экваторе, а я уже готов отдать призы «Лучший» и… читать дальше
Ресторанный критик кормит Птичку
без рекомендации
«Ресторан комфортной кухни «Птичка» — новый проект OTTO Family Дмитрия Гутцайта в Пушкине. В меню – блюда, которые все мы знаем и любим с детства. Простые, родные, всегда актуальные — чебуреки, вареники, селедка под шубой, шашлыки, драники и т.д.… читать дальше