Колонка ресторанного критика
Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska
рекомендую
«Меню на бумаге из прессованных овощей и фруктов». Только не говорите Блинову, он такую же экологию введет за бешеные деньжищи, и все подорожает в Harvest. Я с этого хотел начать. Благодарю, что не скажете!
Ресторан на шестом этаже. В Таллине… читать дальше
Ресторанный критик ищет «Счастье» на Итальянской
без рекомендации
Мне так жалко этот домик во дворе «Пассажа», как сироту, что шестой раз за три года переходит к другим приемным родителям. Но раз я пошел в новое кафе, наверное, уверен, что эти-то арендаторы надолго? Они умело завернули свой товар, актуальны… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: Мойка 3
рекомендую
Прошло три месяца https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-restoran-mojka-3/. Вспомнили? Давайте сверять чек-лист, распечатанный заранее. Исправлено: встреча, гардероб, хостес. Идеально и сразу от… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, Горожане
рекомендую
Простое и понятное место – его хочется описывать просто и понятно. Коротко. Когда я пытаюсь собрать силы и придумать некое общее определение таким городским форматам, лучшее, что выходит так: «именно таких кафе на каждый день должно открываться… читать дальше
Ресторанный критик восхищается димсамами и выбирает один из двух Dim Sum Now
без рекомендации
Выбирать, в какое из двух заведений новой сети идти, было просто. В «родившегося первым близнеца» на месте Sababa (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-sababa-bar/) я не пошел – четыре… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Таллин, Smak Kohvik / Resto
без рекомендации
Ресторан Дмитрия Рооза (http://spb.allcafe.ru/news/boris/rae-meierei) – в порту, около терминала Д, открытый в конце 2019. Помещение с верандой, что было справа от бывшего «Beer Stream2», где теперь поселились аргентинцы, кажется, всего на несколько… читать дальше
Ресторанный критик выбирает китайку и целует закрытые двери закусочной Kitajka
без рекомендации
Помещение первого Cake & Breakfast на Кирочной, что успело безуспешно побывать несколькими проектами – «Фет» был самый дурной, пытавшийся играть в скандальность и, если я не путаю скандалы, запрещавший посещать заведение женщинам, – стало китайской… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: Pane e Salame
рекомендую
Про расположение «матерное» я писал: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-pane-e-salame/. Дороги так и не починили, выбоины стали глубже! Внутри глубже не стало: внутри всё так же. Паоло на… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, Grott Bar
без рекомендации
Не всё же дефлопе жевать, не всё ж ходить по пустым заведениям – тут в понедельника вечер загрузка на две трети. И днем, на ланч, уже до открытия в полдень, почти половина зала. Точно популярное, наверное, хорошее место. Или просто дешевое и пивное,… читать дальше
Ресторанный критик находит «Atlas» и изучает его
без рекомендации
Очень странное место, скроенное по самым моднейшим, есть такое словечко у Алексея Бурова, шаблонам. Но шаблонам, к сожалению. От этого одновременно похоже на всё, открытое за последние шесть лет. За точку отсчета берем оригинал – DUO (январь 2014).… читать дальше
.jpg)
Путешествия ресторанного критика. Таллин, Maidel
без рекомендации
Органический ресторан, наверное, первый? В Таллине и у меня. Или были... Я не помню. Таллин старый, он точно не помнит. Я знаю, что надо посмотреть отзывы на tripadvisor, раз такой необычный ресторан, но сдался уже на третьем: «бриллиант», «лучший в… читать дальше
Ресторанный критик Борис путешествует в Кудрово и ужинает в пабе NeMollie's
без рекомендации
«Это Кудрово, детка» – тяжко искать неместному, даже зная точный адрес. Адреса тут частью повторяют названия улиц Петербурга, что доказывает заграничность района. «Бывший «спар», – как мудро сказали по телефону, обозначив ориентир открытого в ноябре… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: Grill bar Flame
рекомендую
Октябрь: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-flame/. А значит, три полных месяца прошло. Уже можно открывать глаза, мам?
Днем есть «блюдо дня» и «суп дня», 170 и 120 рублей,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, ресторан «БАРБОРИС»
без рекомендации
Думал, это бар, ироничный бар, несерьезный, раз находится в серьезном «Ельцин-Борис-Центре». А это оказался большой парадный ресторан при многофункциональном центре. Как-то для «неместного», со стороны, разговоры только о мероприятиях, музее и… читать дальше
Ресторанный критик оценивает картины с Деппом и восхищается кухней ресторана «12»
рекомендую
Тем, кто читает только первый абзац, надо сообщить вот что. Совершенно неожиданно, без ожиданий то есть, в достаточно не сулящей наслаждений оболочке, очень вкусный ресторан! Вот прям нет других слов, определяющих впечатление от кухни как понятия.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Таллин, OLD BOY MARY JANE
без рекомендации
Известный большой дом ресторана Kadriorg, известный всем второй этаж. Это я объяснить, почему название уже вызвало массу эмоций – ну совсем не было похоже на тот ресторан, что помню. Да, всё новое! Стало молодежнее, легче. Не сказать, что мне не… читать дальше
Ресторанный критик не покупает Харлей, но обедает в рестобаре «Милуоки»
без рекомендации
Итак. Проходил мимо нового салона Harley-Davidson в «Тинькофф-арене», что напротив Лахта-центра, всего пару месяцев назад, по дороге в Kristof – никакой активности и стройки не заметил. Тем удивительнее было узнать, что не просто «кафе при магазине»… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: La grotta
рекомендую
Краткая история. На улице Правды открылся «первый в России фермерский ресторан натуральной калабрийской кухни La Grotta. Я вот сходил и написал https://spb.allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/la-grotta/.
Потом там появился… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Екатеринбург, МОМО
очень рекомендую
В прошлый раз, в свой второй визит, 2017 год, как раз в первый расцвет «паназии» – она так надоела в Москве и Петербурге, что не пошел в «Момо», хоть и проходил мимо. Даже в шорт-лист не поставил. А теперь премии, первые места, стикеры и вазы в… читать дальше
Колонка ресторанного критика Бориса: Lale
рекомендую
«Lále – аутентичный турецкий ресторан. Food-шоу, отдельная кальянная комната, vip-зал, детская комната. Национальные турецкие блюда и сладости». Писали про парковку – въезд под шлагбаум на Гончарной, ориентируйтесь на ПаркИнн, потом лучше позвонить… читать дальше