Колонка ресторанного критика
Путешествия ресторанного критика. Армения, Ереван, Dargett Craft Beer
без рекомендации
Был вечером при аншлаге, был ранним днем с тремя занятыми столами. Сервиса нет. Есть люди, порядка восьми официантов в смене, а днем – четверо. Никто не отвечает на приветствие, никто не отвечает на прощание, никто не несет меню на самозанятый по… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар «Пижоны»
без рекомендации
Пять дней в неделю работает бар. Не работает в понедельник и вторник. Работает только вечерами. Значит, трудится одна команда, одни люди, и вы всегда получите приветствие знакомого бармена и всегда получите единообразный продукт в тарелке. Значит,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Cookshop
без рекомендации
Ремонт прославленного, *** Бориса, кафе «Суп и Вино», «перекраска» пусть в менее концептуальный, но моноконцепт. На окнах теперь обещание «Галеты и Крепы», помимо названия нового. Оба вида – блины, только «серьезные» гречневые галеты подают с… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: Hunt
рекомендую
Хорошая погодка наконец-то. Субботка. В соседнем «Счастье» на завтраке нет мест ни в зале, ни на веранде, но я целеустремлен!
Мертвый ресторан. Ресторан из фильмов-катастроф про смертельный вирус! Выборочно выкашивающий лишь персонал кафе и… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан «Двор Поздноева. Трапезные палаты»
очень рекомендую
В этот комплекс я заходил и в прошлый визит (https://borisstars.ru/news/1168). Удивило многое, многое еще было недоделано. И вот сейчас, наверное, должно понравиться всё! И встреча, когда прошелся по пяти «палатам», это отдельные на вид… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «Футура»
без рекомендации
«…придумали и открывают Илья Литвяк (http://news.ifmo.ru/ru/science/life_science/news/7016 («Мечтатели«, GRÄS, О Bistro) и Дмитрий Рощин («КоКоКо»). Формат сочетает в себе кухню в стиле «нео» – поют оду сезонным продуктам – и пекарню». «Меню тут… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Армения, Ереван, ресторан «Таверна»
рекомендую
Очередное заведение этой ресторанной группы. Потом еще и оказалось, что «Таверны Ереван» три. Полный зал в 21.00 и почти пустой к 22.00 пятницы. Тут привыкли рано ложиться спать? Или это именно в таком формате, более… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Nama
без рекомендации
Это дико странное место. Дверь с огромной светящейся вывеской Nama ведет не в ресторан, а в его подсобку. Открытую. В которую я и пошел. А настоящая дверь – тихая – рядом. Ее не открыть без тройного усилия. Женщины стоят и ждут.… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: кафе PAPAYA
без рекомендации
Всё случается впервые. Посадили в дальнем зале с открытой кухней – я про его существование не догадывался. С открытия более трех месяцев, напоминаю… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан «Русаков»
без рекомендации
Хотел вместо звезд написать «Рейтинг: ресторан, ради которого я и поехал в Псков». Но разочаровался совершенно. Нет, ресторан точно не худший в городе, но авансы то, авансы... «Шире вселенной горе мое!»
Скучновата встреча,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Yoki
без рекомендации
Закусочная Roy's Rolls не прожила и полугода. А ведь я тут ел шаверму! https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/opyt-kritika-borisa-shaverma-chast-pervaya/. Оцените смелость Героя-меня. Хозяева остались те же… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Армения, Ереван, ресторан LAVASH
очень рекомендую
Большой, важный, модный: столик без брони в будний день мне искали три круга прогулок, 19.00 – гулял, 20.00 – гулял, 21.00... Да, брони, но через час.
– Я успею.
– Но гости могут прийти раньше.
Ладно, нашли… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Деда Хинкали»
без рекомендации
Полноценная вывеска – никаких тканевых «времянок». Как помещение переделали – зачет. Мне нравится. По фото нового интерьера вы не найдете привычной «грузии». Ведь и дома у вас, признавайтесь, не развешаны березы, яд-новичок,… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: Гужва
рекомендую
Это ли не любовь? С трудом выдержал три месяца (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-bar-guzhva/) перед новой встречей и опять залип на пятнадцать блюд, опять с повторами. Эти люди… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан MOJO
без рекомендации
«Единственный гастробар в Пскове. авторская кухня, идеальные коктейли, лучший вид из окна». Окна нету. Написано «Местный DUO», так рекомендовали. И верно, у главного моста, у Кремля, вниз в грот, видимо, не знаю, как назвать.… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан "Рассветы / Закаты"
без рекомендации
«Команда Dead Poets Bar открыла новое заведение на крышах Петербурга! «Рассветы/закаты» – так мы назвали свое новое детище. В меню – сезонные еда и напитки, которые будем менять с началом каждого времени года. Лето – это… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Армения, Ереван, ресторан Wine Republic
рекомендую
Вроде вывеска, а как же любят тут всё запутывать. Половина элементов «Wine Republic» и часть «Thaiwine Republic». Так у вас тайское? Мне надо в «Винную республику», которую мне миллионы читателей отчаянно рекомендовали.… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе "Общество чистых тарелок"
без рекомендации
День первый
Я больше всех заинтересован в том, чтобы тут появилось нормальное место, и мне не пришлось бы пятый раз за два года идти в это помещение! Сил нет, чесслово. Так что, появлению «второй серии» такого… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: ресторан Bestie
рекомендую
Света стало больше – лето. Не зима: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-restoran-bestie/. Потолочный, самый мягкий и самый рассеянный свет, услада для глаз, когда смесь искусственного и природного не… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Псков, ресторан «Хельга»
рекомендую
Ресторан «Hansa», где я был пять лет назад (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/hansa/), купили новые владельцы и нарекли «Хельгой». И верно, «Н» на лого привычен. Интерьер менять и не надо, средние века за пять… читать дальше