Открытия
7 февраля 2015
Открытие винного бара сегодня не редкость, а скорее веяние времени. Редкость – когда винный бар открывает окончивший Сорбонну экспат-француз. Лео Пиго говорит, что в Петербурге ему жить и работать значительно веселее, чем в Париже; именно поэтому он…
7 февраля 2015
17 января 2015
Открытие - 17 января 2015 годаМного чего предлагает улица Рубинштейна в плане поесть и выпить, а магазина-ресторана до последнего времени не было. Теперь пожалуйста: в сети фермерских продуктов «Гирлянда» пустились во все тяжкие и открыли…
17 января 2015
25 декабря 2014
«Hi mirchi», или «Острый перец» - индийское кафе с таким названием открылось на 11-й линии Васильевского острова в канун Нового года. Индийские заведения последнее время вполне приживаются в Петербурге: еда пряная, прочищающая душу и голову, да и…
25 декабря 2014
23 декабря 2014
Когда «Ginza Project» открывает очередной ресторан, поневоле вскрикиваешь: «И почему раньше никто не додумался построить здесь заведение?». Какой-такой кризис – встречайте, свежий проект от «Гинзы» открылся на шестом этаже ТРЦ «Олимпик Плаза» на…
23 декабря 2014
12 декабря 2014
В духе времени Петербург прирастает демократичными форматами. На Лиговском проспекте в новом доме открылась «Квартира №162» - четвертый ресторанчик сети, заведения которой уже работают на Васильевском острове и на проспектах Авиаконструкторов и…
12 декабря 2014
3 декабря 2014
До недавнего времени Васильевский остров не мог похвастаться видовыми ресторанами, как например центр или та же Петроградка. Свято место пусто не бывает – в бизнес-центре «Биржа» на 26-й линии вознесся на высоту шестидесяти метров ресторан «Я…
3 декабря 2014
3 декабря 2014
Винные бары - тренд уходящего года, однако нечасто винный бар открывают сами сомелье. На улице Жуковского, на месте «Первого, второго и компота», открыл двери «Molto Buono». Устроители, а это Вадим Либерман и два сомелье, Иван Дмитрюков…
3 декабря 2014
30 ноября 2014
Открытие - ноябрь 2014 годаНа «ресторанной» улице Рубинштейна, в доме №13, наконец-то открылся «Tse Fung» – усилиями «Трактирного промысла», входящего в холдинговую компанию «Форум», по франшизе одноименного заведения в городе Женеве. Освоив…
30 ноября 2014
15 ноября 2014
Монопродуктовыми форматами петербуржский общепит не избалован был и в жирные времена, чего уж там говорить про времена теперешние. На улице Белинского, 11, открылось «Фарш & Бочка» - заведение, вмещающее в себя сразу два профильных продукта. Оба…
15 ноября 2014
10 ноября 2014
«Barashki» открыла компания «ZL Group» («Villa ZимаLeto», «Гастроном») на пятом этаже ТК «ПИК» на месте ресторана «Небо». Мода открывать заведения в торговых комплексах пришла из столицы, где публика давно привыкла совмещать обед или ужин с шопингом…
10 ноября 2014
28 октября 2014
Рыба ищет где глубже, а человек ищет где рыба. Хотя продукт этот капризный - в Петербурге профильных ресторанов кот наплакал, даром что город-порт. «La Perla» и «Мельцер Фиш Хаус», «La Maree» и «Лангуст», вот и вся радостьИ вот хорошая новость: в…
28 октября 2014
18 октября 2014
Пока шеф-повара срочно вводят в меню блюда из российской мраморной говядины и фермерского кролика, на пешеходной линии В.О. открылось третье кафе здорового питания «Укроп». Конкуренция на 7-й линии Васильевского если не зашкаливает, то как минимум…
18 октября 2014
6 октября 2014
Открытие - сентябрь 2014 годаГород наш красив, с этим вряд ли кто поспорит, а по-настоящему видовых ресторанов раз-два и обчелся. «Rыба», «Макаронники», «Мансарда» с «Террасой», терраса «PMI bar» и соседнего «Bellevue». Почти неоткуда наблюдать…
6 октября 2014
27 сентября 2014
Открытие - 27 сентября 2014 годаОтношения французской кухни и петербуржцев нельзя назвать простыми, хотя город наш в силу исторической традиции как никакой другой нуждается во французской еде. На французскую кухню замахивались многие. Условными…
27 сентября 2014
16 сентября 2014
Открытие - 16 сентября 2014 годаРесторан «Goose Goose» на Большой Конюшенной улице строили, строили и наконец построили. За долгие три года «Italy Group» – а новое заведение дело рук именно этой компании – успела сделать шесть проектов в Петербурге:…
16 сентября 2014
12 сентября 2014
Открытие (повторное) - 12 сентября 2014 годаГоворят, в наше время, чтобы оставаться на месте, нужно быстро бежать. «Свитер с оленями» – заведение авторства Александра Затуливетрова на канале Грибоедова, заведение с самым нелепым названием, какое…
12 сентября 2014
30 августа 2014
Открытие - 30 августа 2014 года«Большая кухня» - новый ресторан от «FRG» - открылся на днях в торговом центре «Галерея». Холдинг «Food Retail Group», имеющий в копилке четыре десятка японских (столько «Двух палочек» работает сегодня в обеих…
30 августа 2014
28 августа 2014
Открытие - август 2014 годаЭтническая еда в Петербурге представлена не очень. Прямо сказать, слабовато представлена. Нет у нас ни вьетнамских, ни эфиопских ресторанов, даже корейской кухни толком не делает никто. По большому счету, за главную…
28 августа 2014
26 августа 2014
Открытие - август 2014 годаПро бургеры, мода на которые в Москве истощилась, а в Петербурге наращивается, не писал разве что ленивый. По адресу Рубинштейна, 4, где сегодня практически за каждой дверью дают поесть и выпить, открылся третий City Grill…
26 августа 2014
19 августа 2014
Открытие - август 2014 годаНе лопнет ли ресторанная улица от нахлынувших новых заведений? Не много ли Петербургу винных баров? Задает себе эти и подобные вопросы городская общественность.В доме № 9 по улице Рубинштейна открылся «Винный шкаф» -…
19 августа 2014