Открытия
29 марта 2013
На Кораблестроителей, в том квартале, который рядом с набережной и где сконцентрирована большая часть кафе и ресторанов района, на месте «Соседей» теперь «Зеленая дверь». Новое проект примечателен своим форматом: это собственное заведение шеф-повара…
8 марта 2013
Торговый комплекс «Космополис» на Выборгском шоссе, 13, меняется буквально на глазах. В комплексе едва успел начать работу супермаркет «Азбука вкуса», как в Международный женский день открылся ресторан Twiggy. Заведение построила холдинговая…
8 марта 2013
Не секрет, что многие горожане испытывают регулярную нужду в слабоалкогольном напитке, который родится вследствие брожения солодового сусла. Народ жаждет пива и зрелищ. Очередной и второй по счету ресторан-пивоварня «Maximillian Brauhaus Hall»…
5 марта 2013
16 января 2013
Tony's Kitchen – так называется очередной проект Михаила Орлова, который наконец открылся на Васильевском острове. Расположился ресторан в набирающем популярность торговом комплексе «Шкиперский молл», дверь в дверь с McDonald’s. Проходить через…
16 января 2013
14 января 2013
Открытие - декабрь 2012 годаРесторан «Café Provence» открылся в середине декабря на Васильевском острове. Тут главное не запутаться, за последнее время в Петербурге образовалось порядочно заведений, посвященных юго-восточному региону Франции.…
14 января 2013
17 декабря 2012
Удельная осваивается общепитом. Несколько лет назад здесь было совсем глухо, потом Гинза несколько оживила ландшафт своими проектами на Энгельса, потом «Поляна», потом «Курортный» - совсем недавно. Теперь и «Веранда». Новое заведение находится в…
6 декабря 2012
Чета Шнуровых заодно с Лавкой-Лавкой открыли ресторан, где все готовят из фермерских продуктов и который совсем не такой, как первый проект Шнура – «Синий Пушкин». Эта резюме той новости, которую новостью назвать уже сложно: открытие состоялось 6-го…
1 декабря 2012
Много нынче открывается «милых мест» с разноцветными стульчиками и кукольным интерьером. Здесь непременно трепетно относятся к кофе и подают сэндвичи. «Еда и кофе» на улице Кирочной – типичный представитель этой когорты.Бело-голубые полосатые стены,…
26 ноября 2012
Написание резонерских статей о новых трендах в ресторанной индустрии как-то волей-неволей настраивает на масштабность мышления. А тут, вот те на, открывается траттория. В которой демократичная итальянская кухня, домашняя атмосфера, и, разрази меня…
16 ноября 2012
«Buddha-bar» – известная мировая франшиза, в основе которой - формат лаунж-ресторана. Открытие первого «Будда-бара» состоялось в 1996 году в Париже, а на данный момент их уже больше 25: Париж, Нью-Йорк, Лондон, Монте-Карло, Прага и пр. Также бренд…
20 октября 2012
Дата технического открытия – 20 октября 2012 годаНа Казанской улице открылось вегетарианское заведение под названием «Samadeva». Оно соседствует с одноименной йога-студией и, само собой, принадлежит тем же хозяевам. А в помещении, которое занимает…
5 октября 2012
Вполне логично, что создатели «Макаронников» теперь открыли «Джигитерию»: у каждого времени свои герои и теперь грузинская, а шире – кавказская кухня все увереннее начинает играть ту роль, которую долгие годы играла кухня итальянская.Находится…
1 октября 2012
Открытие: сентябрь 2012 годаКуда податься вегетарианцу в Петербурге? Не секрет, формат этот у нас в большом дефиците, в то время как в соседней Европе люди давно могут выбирать, чем поужинать: соком из молодых побегов пшеницы или капустным бургером.…
1 октября 2012
18 сентября 2012
Жители Петроградской стороны, а также остальные петербуржцы могут возрадоваться: Большой проспект, на который последний десяток лет селились заведения общепита и бутики, прирос продуктовым магазином. И не просто продуктовым, а фермерским. Стены…
18 сентября 2012
17 сентября 2012
Дата технического открытия – 17 сентября 2012 годаНа пересечении Северного и Есенина на новом, многоэтажном доме уже давно висела вывеска ресторана «Есенин», и красовался сидячий монумент великого поэта-деревенщика. Однако, несмотря на присутствие…
20 августа 2012
Сеть «Bullhous», начавшаяся в 2008 году с открытия ресторана на Московском проспекте, приросла еще одним, девятым по счету, заведением, которое открылось на первом этаже жилого дома по Кемской улице, 1.Помещение около 320 квадратных метров включает…
20 августа 2012
17 августа 2012
Дата технического открытия - 17 августа 2012 годаНа французскую кухню в Петербурге – городе, который, может быть, как никакой другой в ней нуждается, замахиваются немногие. «Антрекот» Арама Мнацаканова с господином Жеромом Лорье, превратившийся в…
17 августа 2012
8 августа 2012
Дата технического открытия – 8 августа 2012 годаВ очень удачном месте, на канале Грибоедова, рядом с Невским, целых 8 лет находился кафе-бар под название «Blow Up». Существование его не было особенно заметно в городском масштабе. Теперь в этом…
1 августа 2012
Ресторан «Ять» расположен в туристическом месте – рядом Дворцовая, Капелла, отели, причал экскурсионных плавсредств – все это не может не сказываться. Владельцы ресторана – Дмитрий Дикман и Станислав Двойников. Дмитрий пришел из сувенирного бизнеса,…
13 июля 2012
Открытие паба «Хэратс» в Петербурге – событие незаурядное. Не каждый месяц к нам приходят крупные федеральные сети, а уж тем более федеральные сети истоки которых – в Сибири. «Хэратс» - именно такая сеть. Петербургский паб – 23 по счету, ранее:…