Открытия
17 декабря 2012
Удельная осваивается общепитом. Несколько лет назад здесь было совсем глухо, потом Гинза несколько оживила ландшафт своими проектами на Энгельса, потом «Поляна», потом «Курортный» - совсем недавно. Теперь и «Веранда». Новое заведение находится в…
6 декабря 2012
Чета Шнуровых заодно с Лавкой-Лавкой открыли ресторан, где все готовят из фермерских продуктов и который совсем не такой, как первый проект Шнура – «Синий Пушкин». Эта резюме той новости, которую новостью назвать уже сложно: открытие состоялось 6-го…
1 декабря 2012
Много нынче открывается «милых мест» с разноцветными стульчиками и кукольным интерьером. Здесь непременно трепетно относятся к кофе и подают сэндвичи. «Еда и кофе» на улице Кирочной – типичный представитель этой когорты.Бело-голубые полосатые стены,…
26 ноября 2012
Написание резонерских статей о новых трендах в ресторанной индустрии как-то волей-неволей настраивает на масштабность мышления. А тут, вот те на, открывается траттория. В которой демократичная итальянская кухня, домашняя атмосфера, и, разрази меня…
16 ноября 2012
«Buddha-bar» – известная мировая франшиза, в основе которой - формат лаунж-ресторана. Открытие первого «Будда-бара» состоялось в 1996 году в Париже, а на данный момент их уже больше 25: Париж, Нью-Йорк, Лондон, Монте-Карло, Прага и пр. Также бренд…
20 октября 2012
Дата технического открытия – 20 октября 2012 годаНа Казанской улице открылось вегетарианское заведение под названием «Samadeva». Оно соседствует с одноименной йога-студией и, само собой, принадлежит тем же хозяевам. А в помещении, которое занимает…
5 октября 2012
Вполне логично, что создатели «Макаронников» теперь открыли «Джигитерию»: у каждого времени свои герои и теперь грузинская, а шире – кавказская кухня все увереннее начинает играть ту роль, которую долгие годы играла кухня итальянская.Находится…
1 октября 2012
Открытие: сентябрь 2012 годаКуда податься вегетарианцу в Петербурге? Не секрет, формат этот у нас в большом дефиците, в то время как в соседней Европе люди давно могут выбирать, чем поужинать: соком из молодых побегов пшеницы или капустным бургером.…
1 октября 2012
18 сентября 2012
Жители Петроградской стороны, а также остальные петербуржцы могут возрадоваться: Большой проспект, на который последний десяток лет селились заведения общепита и бутики, прирос продуктовым магазином. И не просто продуктовым, а фермерским. Стены…
18 сентября 2012
17 сентября 2012
Дата технического открытия – 17 сентября 2012 годаНа пересечении Северного и Есенина на новом, многоэтажном доме уже давно висела вывеска ресторана «Есенин», и красовался сидячий монумент великого поэта-деревенщика. Однако, несмотря на присутствие…
20 августа 2012
Сеть «Bullhous», начавшаяся в 2008 году с открытия ресторана на Московском проспекте, приросла еще одним, девятым по счету, заведением, которое открылось на первом этаже жилого дома по Кемской улице, 1.Помещение около 320 квадратных метров включает…
20 августа 2012
17 августа 2012
Дата технического открытия - 17 августа 2012 годаНа французскую кухню в Петербурге – городе, который, может быть, как никакой другой в ней нуждается, замахиваются немногие. «Антрекот» Арама Мнацаканова с господином Жеромом Лорье, превратившийся в…
17 августа 2012
8 августа 2012
Дата технического открытия – 8 августа 2012 годаВ очень удачном месте, на канале Грибоедова, рядом с Невским, целых 8 лет находился кафе-бар под название «Blow Up». Существование его не было особенно заметно в городском масштабе. Теперь в этом…
1 августа 2012
Ресторан «Ять» расположен в туристическом месте – рядом Дворцовая, Капелла, отели, причал экскурсионных плавсредств – все это не может не сказываться. Владельцы ресторана – Дмитрий Дикман и Станислав Двойников. Дмитрий пришел из сувенирного бизнеса,…
13 июля 2012
Открытие паба «Хэратс» в Петербурге – событие незаурядное. Не каждый месяц к нам приходят крупные федеральные сети, а уж тем более федеральные сети истоки которых – в Сибири. «Хэратс» - именно такая сеть. Петербургский паб – 23 по счету, ранее:…
13 июля 2012
Следом за «Двумя палочками», открывшими большой ресторан на Невском, «Васаби» взялись осваивать монументальный жанр: на Богатырском начал работать ресторан «Приморский».Концепция ресторана не нова: ностальгически-курортные нотки, меню с блюдами…
25 июня 2012
Район Московской, Парка Победы радует стабильностью: здесь как не было особого изобилия по части заведений общепита, так и нет. Поэтому открытие нового «Italy» именно здесь - шаг осмысленный, тем более в помещении гостиницы. Помнится два года назад,…
25 июня 2012
Когда весной на улице Конюшенной команда «Шаляпина» открыла кафе «Театр», было сказано, что это только начало и скоро рядом откроется ресторан. Сказано – сделано, ресторан открылся. Новое заведение – бар и гриль «Арка» хоть и сообщается с «Театром»,…
17 июня 2012
«Буффет» на Моховой – это новое детище команды «Короля Плюща», бара 13 лет просуществовавшего на севере города и заслужившего весьма положительную репутацию. Эта репутация, безусловного, влияет и на ожидания относительно нового места. Впрочем, сразу…
7 июня 2012
На Невском, где уже давно красовались яркие витрины с зайчиками, словами «еда и специи» и обещаниями скорого открытия, наконец, заработал новый ресторан. Называется он… «Длинный хвост». Это заведение паназиатской кухни – масштабный проект от «Двух…