Открытия
1 июня 2012
Знакомое место и знакомые люди: Марина Наумова, которая еще недавно в стенах ресторана «Аджабсандал» рассказывала читателям allcafe как готовить сациви и бажи, теперь встречает нас в новом кафе на Английской набережной. Кафе «Миндаль» – третье…
10 мая 2012
Дата технического открытия – 10 мая 2012 годаВ новых домах на Морской набережной начало работать новое заведение – «Face to bay» (лицом к заливу, то есть), которое открыла «Петербургская школа метрдотелей и официантов». Действительно, дом, где…
3 мая 2012
Улицу Коломенскую, где 3 мая начал работать «Филиберт», сложно назвать проходным местом – район между Загородным и Лиговским довольно слабо освоен общепитом и не вполне понятен в этом плане. Заведение расположено в здании гостиницы, что может…
1 мая 2012
1 мая на улице Белинского начал работать джазовый бар «The Hat». Плейлисты джазовые, со сцены по вечерам – джаз. Джаз и Нью-Йорк – этого стоило ожидать от тандема Сида Фишера и Билли Новика. Известен же «Терминал» Сида - уже не первый год пользуется…
20 апреля 2012
«Общество чистых тарелок» – новое заведение от владельцев «Мишки», которые получив положительный опыт в работе с форматом бара, решили освоить и формат кафе. Проект начал работать совсем недавно, однако уже стал достаточно востребованным – в будний…
19 апреля 2012
Дата технического открытия – 19 апреля 2012 годаНа месте, где когда-то существовало «Face-cafe», а затем «Happy Pizza», открылось новое заведение под названием «Лейка». Фирменный стиль заведения таков, что кажется придумывали его просто задавшись…
12 апреля 2012
Дата технического открытия - 12 апреля 2012 годаВ здании Театра Эстрады им. Райкина открылось кафе «Театр». Вообще стоит ждать изрядного оживления на Большой Конюшенной: как-никак ДЛТ начинает работать и поток горожан возрастет по сравнению с…
7 апреля 2012
Ресторан «Эмиль» - это одно из тех открытий, когда само место, где появилось заведение, уже говорит о многом. Вот если новое заведение открывается на Думской – то это бар, более трешевый или менее – не важно, но скорее всего бар. А если что-то…
1 апреля 2012
Спальные районы на юге города стали обрастать общепитом. Если на северных окраинах с этим делом давно все в порядке, кое-где заведений даже через край, то юг заметно отставал. Однако три внятных открытия за несколько последних месяцев – это кое о…
31 марта 2012
Дата технического открытия – 31 марта 2012 года Официальное открытие – май 2012 годаНа теплоходе «Мария», который пришвартован у набережной Лейтенанта Шмидта, напротив дома 17, открылось кафе «Камея». Ранее на этом же плавсредстве находился…
16 марта 2012
Дата официального открытия - 16 марта 2012 годаКогда слышишь слова «заведение на Думской» сразу представляется… Типичное заведение на Думской: битком народу, водка, жара и шум. Если раньше треш-бары еще могли похвастать своеобразным шармом, то со…
Случилось - открылся Елисеевский! Место не только значительное - знаковое, и здесь можно не стесняться громких слов. Потому что Елисеевский – это легенда, речь не просто о магазине, который исторически существовал на пересечении Невского и Малой…
1 марта 2012
На Итальянской улице, недалеко от перекрестка с Садовой, открылась траттория «Little Italy». В траттории два зала: один большего размера (порядка 30 посадок) – для некурящих, и один поменьше (на 10 мест), в котором курят. Интерьер отличается от…
15 февраля 2012
Дата технического открытия – 15 февраля 2012 годаЕсли этак отстраненно подумать о последних двух годах и ресторанной индустрии, то что всплывет в первую очередь? Внушенная «Гинзой» мода на восточную и кавказскую кулинарию, умиление по поводу…
14 февраля 2012
Район, что по улице Савушкина от Старой Деревни в сторону Приморского шоссе, несколько лет назад постоянно оказывался в фокусе внимания Allcafe: здесь один за другим открывались заведения. «Пьяный Кролик» (позже ставший «Кролик-баром»), «Апрель»,…
6 февраля 2012
Дата технического открытия – 6 февраля 2012 годаУлица Лизы Чайкиной, закуток, где раньше была «Виллариба» - это место, где совсем недавно открылся бар-ресторан «Чашма». Заведение рассчитано на 70 посадочных мест, как и предшественник: два зала, один…
17 января 2012
Когда заходит речь об открытии очередного ресторана на Суворовском, сразу представляется заоблачный счет, иностранный повар и… еще раз заоблачный счет! Верят рестораторы в слуг народа, понимают, что люди, которые так много трудятся, наверняка…
7 января 2012
Не раз доводилось слышать тезис о том, что заведения в центре все больше специализируются, все более явно ставят акценты в своих предложениях. Логика понятна – конкуренция высокая, аудитория разношерстная, «Дифферецируйся или умри» как говаривал…
6 января 2012
Дата технического открытия – 6 января 2012 годаУлица Белинского – место, где постоянно происходят какие-то метаморфозы и видоизменения. В части общепита, разумеется. «История» превращается в «Новую историю» (ждать ли «новейшую»?), «Шабу-шабу»…
5 января 2012
Дата технического открытия – 5 января 2012 годаРядом с метро «Сенная» появилась вывеска: «ресторан Хохлома», дизайн вывески – соответствующий – яркие узоры на черном фоне. С улицы не особенно-то разберешь, что внутри – стекла большой довольно,…