Открытия
30 декабря 2011
Волна пабов, накрывшая Петербург несколько лет назад, давно уже спала и теперь при открытии очередного паба можно рассчитывать на что-нибудь интересное: модные-то пабы были довольно одинаковыми. В помещении, где теперь «McClane» находилось кафе…
28 декабря 2011
На месте, где ранее был бар «Каракуль», то есть в доме 25 по набережной Фонтанки, открылся ресторан «Пельмения». На вывеске написано «моно кухня» и это смелое заявление внушает. Не принято на нашем рынке общепита так сужать рамки: все как-то…
26 декабря 2011
Дата технического открытия – 26 декабря 2011 годаЛокальный рынок общепита между Восстания и Чернышевской очень неоднозначен: тут есть интересные и вполне живые проекты, ряд заведений, которые так себе в плане идеи и в плане востребованности. Есть…
24 декабря 2011
Дата технического открытия – 24 декабря 2011 годаЛетом 2008-го года, помнится, открылся первый паб «Радио Ирландия» - в районе Озерков, на проспекте Луначарского. Симпатичное и качественно сделанное заведение вполне успешно существовало эти годы в…
19 декабря 2011
Дата технического открытия – 19 декабря 2011 годаВ тестовом режиме начал работать бар «I Believe» на Зверинской. Уже не раз была озвучена мысль, что стоит ждать появления интересных дебютов, «авторских» заведений, созданных не только ради извлечения…
5 декабря 2011
Дата технического открытия – 5 декабря 2011 годаКомпания «2 берега», давно зарекомендовавшая себя на рынке доставки суши и пиццы, открыла собственное заведение – одноименный ресторан на 100 посадок. Рядом с метро «Пионерская» заведений идейно…
5 декабря 2011
Дата технического открытия – 5 декабря 2011 годаТам, где только что был «Шабу-шабу», теперь работает «Белинского 6». В отличие от предшественника, сулившего городу «настоящее японское гостеприимство» новый ресторан идейно прост (о чем можно судить…
23 ноября 2011
Открытие – ноябрь 2011 годаВ разных частях Петербурга, с небольшой относительно разницей во времени открылись два ресторана – «XII» и «Баварский двор» (официальная презентация которого состоится в эту пятницу). Первый – «итальянец» в центре, второй…
5 ноября 2011
Дата технического открытия – 5 ноября 2011 годаВ районе Сенной, в Столярном переулке открылся ресторан «Северянин». Это новый проект Эдуарда Мурадяна - такого не было со времен «Публики» на Владимирском, то есть с ноября 2009 года. «Северянин» -…
5 ноября 2011
Дата технического открытия – 5 ноября 2011 годаЭкспансия общепита на Васильевский остров продолжается и в скором времени осмысление этого феномена станет поводом для отдельной статьи. Еще одно заведение – ресторан «Il Konti» - открылся 5-го числа. …
1 октября 2011
Дата технического открытия: 1 октября 2011 годаВасильевский остров, за которым в свое время закрепилась репутация места, не самого динамичного в плане общепита, обогатился еще одним заведением: ресторан «Абажур» на 9-й линии. «Абажур» место…
29 сентября 2011
Дата технического открытия – 29 сентября 2011 годаОчень серьезное открытие. Во-первых – амбициями: неподалеку от Смольного появился еще один ресторан со средним счетом от 2000 (где еще открываться дорогим ресторанам, как не на Суворовском?).…
29 сентября 2011
Дата технического открытия: 29 сентября 2011 годаРядом с «Одеялом», на улице Казанской открылось новое заведение. Называется оно «luxury», ни больше, ни меньше. В заведении один зал на 45 посадок и стойка бара, за которой могут разместиться еще 8…
22 сентября 2011
Дата официального открытия – 22 сентября 2011 годаНа месте недолго просуществовавшего бара «Like» на Конюшенной площади открылся «Soholounge» от тех же «Global Point». Заведений под названием «Сохо» за последнее время открылось аж два и можно…
9 сентября 2011
Дата официального открытия - 9 сентября 2011 годаС пятого декабря в техническом режиме работает новый ресторан «Регатта» на Крестовском острове. Расположен он рядом с гребным клубом «Знамя» (где ранее находился летний проект «Гребной Клуб»). Новый…
15 августа 2011
Дата технического открытия – 15 августа 2011 годаВот такое понятное название. Не нужны дескрипторы и пояснения: интонация, формат и специфика очевидны сразу. На месте «Семечек», в помещении принадлежащем «Диете», открылось, наконец, диетическое,…
10 августа 2011
Дата технического открытия – 10 августа 2011 годаРесторан «Гости» на Малой Морской наконец открыт. Наконец – потому что слухи о предстоящем открытии муссировались уже довольно давно. Разумеется, успели сформироваться и некоторые ожидания…
4 августа 2011
Дата технического открытия – 4 августа 2011 годаВместо ресторана «Каштаны», на Английской набережной открылся ресторан «Белла Виста». Место обязывает, и преемник «Каштанов» - парадное, дорогое заведение. Кухней «Белла Виста» руководит Стефано…
21 июля 2011
В знаковом месте – на Заячьем острове открылся ресторан «Лето». Открытие состоялось 21 июля, однако проект пока работает не в полную силу: сейчас посетители могут разместиться в «белом зале» и на террасе (которая тоже пока не доделана) – всего 150…
21 июля 2011
Только недавно территория «Новой Голландии» была открыта для посещений, еще нет проекта реконструкции (сейчас можно наблюдать лужайку, несколько разноцветных контейнеров и огород), а общепит уже начинает осваивать новую территорию. Первая ласточка –…