Открытия
26 апреля 2022
Askaneli — так называется первый грузинский ресторан, который придумали петербуржские рестораторы Артем Гудченко и Светлана Гузь (Eclipse Classic) вместе с основателем грузинского винного дома Askaneli Гочей Чхаидзе. Ресторан построили в Солнечном…
21 апреля 2022
В историческом центре города, на Большом проспекте Петроградской стороны открылся новый паназиатский ресторан SONO Asia. Заведение знакомит гостей с традиционными восточными блюдами в авторском исполнении шеф-повара Валерия Порядина. Меню…
18 апреля 2022
На большой Конюшенной улице открылось бистро с итальянским акцентом Antico. Пространство заведения разделено на два уровня: у панорамного окна расположился антипасти-бар, на нижнем уровне организована ресторанная посадка. Интерьер выполнен…
29 марта 2022
Паназиатский ресторан Redbox открылся в по адресу Большая Конюшенная улица, 2. Проект запустили ресторатор Антон Пинский и музыкальный продюсер и предприниматель Тимур Юнусов (Тимати). Это третий ресторан сети — в столице уже работают два места, в…
29 марта 2022
21 февраля 2022
Пекарня Zoe открылась в Центральном районе в Басковом переулке, 41/29. Создатели пекарни — владельцы кофеен Civil Сергей и Ирина Зубченок; с 2014 года в городе работает уже три кофейни. Главная идея пекарни в том, что хлеб и выпечку делают на месте,…
21 февраля 2022
18 февраля 2022
Ресторан Gino на улице Моисеенко, 27, разместился в только что отстроенном жилом комплексе «Форсайт» напротив Невской ратуши. Идейный вдохновитель, концепт-шеф и соинвестор Макс Дмитриев из Atlas bistro, который на этот раз нашел партнёров из…
18 февраля 2022
16 февраля 2022
На Васильевском острове открылось современное бистро Moderna от сети кофеен «Фильтр». Меню разработал шеф-повар Николай Денисов. Основой меню стали намазки, сыры, бриошь-доги. Последние предлагают с сосиской и барбекю, с креветками, с…
27 января 2022
На Пионерской улице открылся минималистичный европейский ресторан Match — первый проект Елизаветы Афицкой и Марии Штейнгардт. Гастрономическая концепция заведения выстроена вокруг европейских сочетаний с азиатскими нотами. Кухней руководит шеф-повар…
19 января 2022
На Пулковском шоссе, на территории OUTLET VILLAGE Пулково открылся седьмой ресторан сети Bona Capona. В новом заведении гостей ждет обновленный светлый интерьер с большим количеством зелени, но узнаваемыми элементами ресторанов сети. Неизменным…
19 января 2022
Новое место от команды Duoband открылось в новом комплексе One Trinity place на Петроградской стороне: набережная адмирала Лазарева, 22. Дизайн в стиле французского бистро делал Алексей Пенюк (APAA): зал украшают живые оливковые деревья, светильники…
19 января 2022
14 января 2022
Коктейльный бар Faro, что в переводе с испанского означает «маяк», открылся улице Маяковского, 18. Авторы проекта — команда бара Imbibe. Коктейльная карта, в которой числятся полтора десятка напитков, вдохновлена колоритом южной Европы с ее яркими…
14 января 2022
11 января 2022
Команда гастропабов «Коза Дереза» открыла новый проект в центре города от лица ресторанной группы Koza Group. Ресторан Alice Garden открылся на Невском проспекте и занял два зала и атриум с фонтаном и панорамным потолком. Кухней ресторана руководят…
28 декабря 2021
На Большой Морской улице в техническом режиме открылся ресторан BUTСHER&BANKER. Название заведения отражает его концепцию: подразумевается, что у ресторана обширная аудитория, прийти сюда могут все — как банкиры, так и мясники. В заведении четыре…
24 декабря 2021
На улице Некрасова открылся Zavod Bar — бар с русской кухней и фирменными напитками, проект знаменитого завода «Алкон» со столетней историей. За кухню бара отвечает шеф-повар Виталий Евсеенко. Шеф разработал меню, опираясь на традиционные…
15 декабря 2021
Ресторан Elm на улице Зеленина, 18, открыли ex-шеф Made in China Руслан Бабаджанов и его партнер Александр Кирюшин. Elm по-английски — это вяз, или карагач, который растет на родине Бабаджанова в Узбекистане, откуда Бабаджанов пятнадцать лет назад в…
15 декабря 2021
2 декабря 2021
Ресторан Thunnus открылся на улице Восстания, 33. В переводе с английского tunnus — тунец, этой рыбе отдали главную роль в концепции. Автор идеи и дизайна — Елизавета Александрова, глава дизайн-студии интерьеров MD&D. Единственный зал ресторана…
2 декабря 2021
29 ноября 2021
На Тележной улице открылось культурно-гастрономическое пространство Kiki — заведение, сочетающие в себе гастробар, берлинский стритфуд, авангардную музыкальную программу и эклектику в интерьере. Главной позицией меню стал нео-дёнер. Название…
25 ноября 2021
«Кафе Рубинштейн» Анна Коварская Эстетское петербургское кафе, где по традиции собирается околотеатральный бомонд и прочая интеллигенция, уехало с улицы Рубинштейна и теперь работает на углу Фонтанки и Апраксина переулка. У руля все тот же…
19 ноября 2021
На Лиговском проспекте открылся новый ресторан Big kitchen — он расположился прямо через дорогу от одноименного ресторана «Большая кухня». В меню ресторана представлены гастрономические хиты разных кухонь мира. Всего в меню более 150 блюд в…
16 ноября 2021
На Васильевском острове открылся ресторан «Шесть сезонов». Запуск ресторана в формате онлайн состоялся в 2020 году — заведение работало на доставку с мобильными официантами, большим меню, консьерж-сервисом и трансляцией с кухни. В ноябре ресторан…