Открытия
20 июля 2021
Веганское бистро «Ку-ку» на Лиговском проспекте, 50, в корпусе 4, на месте кальянной открыли москвич Кирилл Фролов и Маргарита Бочкова. В бистро готовят только из продуктов растительного происхождения, в том числе на кухне нет ни сливочного масла,…
20 июля 2021
19 июля 2021
Sea, signora на Большой Морской улице, 30, — так называется третий и самый большой ресторан шефа-ресторатора Антонио Фрезы (после Jerome и Saviv). Элегантный интерьер придумала Ксения Смирнова (Big Wine Freaks, Salone. Pasta & Bar). В обстановке —…
19 июля 2021
13 июля 2021
Ресторан Recolte открылся на проспекте Добролюбова, 11, ровно над рестораном Harvest. Оба ресторана — дело рук ресторанной группы Duoband. Названия в переводе на русский язык означают «урожай»: Harvest с английского, Recolte с французского. Стильную…
13 июля 2021
12 июля 2021
Ресторан Gaetano открылся в бывшем доходном доме П. Н. Фокина на площади Белинского. Название — в честь итальянца Гаэтано Чинизелли, главы знаменитой цирковой династии и основателя первого каменного цирка России. Создатели проекта Дмитрий Танцурин и…
12 июля 2021
6 июля 2021
Корнер Raw to go открылся во дворе Василеостровского рынка. Особенность концепции в том, что все блюда — веганские, то есть приготовлены без участия продуктов животного происхождения. У совладельцев Романа Яковича и Сергея Беликова, который по…
6 июля 2021
2 июля 2021
«Казбеги» Анна Коварская Душевно и будто вне времени в грузинском ресторане на Фурштадской: фактурная чеканка, столы, одетые в плюшевые цветастые скатерти, на стенах россыпи цветков-ткемали. Еда — кроме канонических хинкали с…
29 июня 2021
«Каток и скрипка» — новую шашлычную на Каменноостровском проспекте напротив Ленфильма построили Саша Варданян (Animals) и Юрий Кулаев (Woodbar). Здесь два просторных зала и два входа; с проспекта гости попадают в бар с красным потолком и витриной,…
29 июня 2021
22 июня 2021
Секретный ресторан открылся в отеле Emerald на Суворовском проспекте: называется Room DND. Аббревиатура расшифровывается как «Do not disturb», переводится на русский «Не беспокоить». Это ироничная отсылка к табличке, которая вешается на дверную…
22 июня 2021
18 июня 2021
11 июня на Выборгском шоссе открыл свои двери новый ресторан Ginza Project — «Баклажан Озерки». «Баклажан Озерки» — открытая просторная терраса на свежем воздухе, на которой смогут разместиться до 150 гостей. В заведении царит летняя атмосфера, чему…
15 июня 2021
На Фурштадской улице, 24, в Доме Кочубея, открылся грузинский ресторан «Казбеги». У владелицы Ольги Волдайкиной это уже второе место с таким названием; первое несколько лет проработало в стенах Голицын лофта и съехало в прошлом году по причине…
15 июня 2021
В центре Санкт-Петербурга открыла свои двери первая в городе итальянская ростичерия «МатаМата». В меню заведения, как и принято в настоящих итальянских ростичериях, представлено разнообразие домашней еды и мясных позиций: ростбиф, пастрами,…
10 июня 2021
Японский ресторан Self Edge Japanese на улице Радищева, 34, построила ресторанная группа Dreamteam (Forno Bravo Centrale, «Траппист», Smoke BBQ). Дизайнером проекта выступил Алексей Пенюк (Harvest); обстановка камерного зала фешенебельная, стильная.…
10 июня 2021
2 июня 2021
Sixty four Борис Критик Наверное, самые приятные впечатления среди новых ресторанов с марта 2020. Писал прям вдохновленным! Когда не просто понравилось все: локация, интерьер, сервис, еда, но и все это сочетается! Потом наступило «официальное»…
2 июня 2021
На канале Грибоедова в доме 18/20 открылся ресторан Nino. Устроители — рестораторы Алексей Крылов и Александр Прокофьев, в портфолио у которых гастробары Gastroli, «Компания» и азиатский Jungle Cafe (находится от Nino за соседней дверью).…
2 июня 2021
28 мая 2021
Первый гастрономический проект Эмина Агаларова (Crocus Group) в Петербурге открылся на набережной реки Мойки, 64. Ресторан так и назвали: Sixty four; много лет по этому адрес работал азиатский ресторан Shatush). За дизайн в ответе Алексей Фурсов…
28 мая 2021
27 мая 2021
Открылось Zelenoe bistro — на улице Чайковского, 36, раньше по этому адресу работал Middle bar. Zelenoe bistro — небольшое и вегетарианское, построили семейная пара Елена Харламова и Алексей Григорьев. В обстановке главенствует экостиль: живые…
27 мая 2021
20 мая 2021
В переулке Гривцова открылся первый IT-ресторан в России — «Игристые». Заведение представляет гостям новейший уровень коммуникации в ресторане. Каждый стол ресторана «Игристые» оснащен сенсорным экраном. Любите общаться с персоналом? Желаете…
12 мая 2021
В центре Санкт-Петербурга, на улице Ломоносова, открылся аутентичный мексиканский бар El Chapo. Здесь гостей ждут блюда от шеф-повара из «Адской кухни», авторские напитки и острейшая чимичанга.В меню представлены классические латиноамериканские…
5 мая 2021
1 мая в Приморском Парке Победы на Крестовском острове открылся фуд-паркинг «Пикник на обочине» — на территории паркинга представлено 24 петербургских гастрономических проекта с уличной едой разных стран мира.«Пикник на обочине» будет работать все…
3 мая 2021
Второй петербуржский грузинский ресторан «Мама тута» открылся на Большой Морской улице, 36. Создатель места — ресторатор А. Мнацаканов; первый одноименный ресторан работает в Зоологическом переулке. Мама тута — грузинское название тутового дерева,…
3 мая 2021