Открытия
6 августа 2021
На Социалистической улице, в апарт-отеле Yes открылись два новых проекта Bona People Group — Bona Daily и MZE Daily. Bona Capona и MZE — два уже существующих, но абсолютно разных проекта, объединенных ради одной цели — делать людей вокруг…
5 августа 2021
Команда прославленного на всю Россию ресторана Birch, что почти четыре года работает на Кирочной улице, под руководством Хезрета Арслана Бердиева открыла второе место на Греческом проспекте. Место называется betulla, и это итальянская остерия. За…
5 августа 2021
4 августа 2021
Азиатское бистро Kona на Петроградской расположилось на углу Большого проспекта и Пионерской улицы в стенах итальянского Mozzarella bar, который работает на этом месте вот уже одиннадцать лет. Kona при этом — бистро самодостаточное и независимое,…
4 августа 2021
3 августа 2021
30 июля на Социалистической улице открылся ресторан «Восход7» asian food&bar. Название заведения отсылает к эпизоду из советского космического прошлого, однако сам проект ведет рассказ исключительно о будущем. И в этом будущем, по мнению авторов…
3 августа 2021
Recolte на Добролюбова Анна Коварская Просторная рассадка. Отсутствие суеты. Импозантные диваны. Персонал на костюмах. Четыре страны происхождения бутилированной воды. Хлеб на тёмном пиве и меду. Умная, раскрывающаяся букетом еда от…
20 июля 2021
Веганское бистро «Ку-ку» на Лиговском проспекте, 50, в корпусе 4, на месте кальянной открыли москвич Кирилл Фролов и Маргарита Бочкова. В бистро готовят только из продуктов растительного происхождения, в том числе на кухне нет ни сливочного масла,…
20 июля 2021
19 июля 2021
Sea, signora на Большой Морской улице, 30, — так называется третий и самый большой ресторан шефа-ресторатора Антонио Фрезы (после Jerome и Saviv). Элегантный интерьер придумала Ксения Смирнова (Big Wine Freaks, Salone. Pasta & Bar). В обстановке —…
19 июля 2021
13 июля 2021
Ресторан Recolte открылся на проспекте Добролюбова, 11, ровно над рестораном Harvest. Оба ресторана — дело рук ресторанной группы Duoband. Названия в переводе на русский язык означают «урожай»: Harvest с английского, Recolte с французского. Стильную…
13 июля 2021
12 июля 2021
Ресторан Gaetano открылся в бывшем доходном доме П. Н. Фокина на площади Белинского. Название — в честь итальянца Гаэтано Чинизелли, главы знаменитой цирковой династии и основателя первого каменного цирка России. Создатели проекта Дмитрий Танцурин и…
12 июля 2021
6 июля 2021
Корнер Raw to go открылся во дворе Василеостровского рынка. Особенность концепции в том, что все блюда — веганские, то есть приготовлены без участия продуктов животного происхождения. У совладельцев Романа Яковича и Сергея Беликова, который по…
6 июля 2021
2 июля 2021
«Казбеги» Анна Коварская Душевно и будто вне времени в грузинском ресторане на Фурштадской: фактурная чеканка, столы, одетые в плюшевые цветастые скатерти, на стенах россыпи цветков-ткемали. Еда — кроме канонических хинкали с…
29 июня 2021
«Каток и скрипка» — новую шашлычную на Каменноостровском проспекте напротив Ленфильма построили Саша Варданян (Animals) и Юрий Кулаев (Woodbar). Здесь два просторных зала и два входа; с проспекта гости попадают в бар с красным потолком и витриной,…
29 июня 2021
22 июня 2021
Секретный ресторан открылся в отеле Emerald на Суворовском проспекте: называется Room DND. Аббревиатура расшифровывается как «Do not disturb», переводится на русский «Не беспокоить». Это ироничная отсылка к табличке, которая вешается на дверную…
22 июня 2021
18 июня 2021
11 июня на Выборгском шоссе открыл свои двери новый ресторан Ginza Project — «Баклажан Озерки». «Баклажан Озерки» — открытая просторная терраса на свежем воздухе, на которой смогут разместиться до 150 гостей. В заведении царит летняя атмосфера, чему…
15 июня 2021
На Фурштадской улице, 24, в Доме Кочубея, открылся грузинский ресторан «Казбеги». У владелицы Ольги Волдайкиной это уже второе место с таким названием; первое несколько лет проработало в стенах Голицын лофта и съехало в прошлом году по причине…
15 июня 2021
В центре Санкт-Петербурга открыла свои двери первая в городе итальянская ростичерия «МатаМата». В меню заведения, как и принято в настоящих итальянских ростичериях, представлено разнообразие домашней еды и мясных позиций: ростбиф, пастрами,…
10 июня 2021
Японский ресторан Self Edge Japanese на улице Радищева, 34, построила ресторанная группа Dreamteam (Forno Bravo Centrale, «Траппист», Smoke BBQ). Дизайнером проекта выступил Алексей Пенюк (Harvest); обстановка камерного зала фешенебельная, стильная.…
10 июня 2021
2 июня 2021
Sixty four Борис Критик Наверное, самые приятные впечатления среди новых ресторанов с марта 2020. Писал прям вдохновленным! Когда не просто понравилось все: локация, интерьер, сервис, еда, но и все это сочетается! Потом наступило «официальное»…
2 июня 2021
На канале Грибоедова в доме 18/20 открылся ресторан Nino. Устроители — рестораторы Алексей Крылов и Александр Прокофьев, в портфолио у которых гастробары Gastroli, «Компания» и азиатский Jungle Cafe (находится от Nino за соседней дверью).…
2 июня 2021
28 мая 2021
Первый гастрономический проект Эмина Агаларова (Crocus Group) в Петербурге открылся на набережной реки Мойки, 64. Ресторан так и назвали: Sixty four; много лет по этому адрес работал азиатский ресторан Shatush). За дизайн в ответе Алексей Фурсов…
28 мая 2021