Открытие. «Subzero»

Дата открытия - август 2017 года

В августе на улице Рубинштейна открылся новый ресторан японской кухни в азиатском стиле «Subzero».

Здесь создатели воплощали те идеи, что появились после многочисленных путешествий по Германии и Скандинавии – простота и вкусовые предпочтения этих стран их сильно вдохновили. Уже сейчас можно заявлять, что проект обречен на успех, ведь команда подобралась сильная и опытная: Алексей Бесчастный, Даниил Савинец, Евгений Лакоткин, Эдуард Лунин и Павел Фадин, за спиной которых ни один успешный проект – «Чайка», Pedro & Gomez у Ларисы, Kontora, Easy Bar, Syndicate, а также работа в ресторанах Арама Мнацаканова (Probka Family).

Шеф-повар из Норвегии создал уникальное меню японских блюд, вовсе не имеющих в нашей стране аналогов. К каждой позиции меню подобраны свои вкусовые сочетания. Классические суши, нигири, сашими, разнообразные сеты для веселых компаний или ужин для романтических пар – каждый найдёт что-то на свой вкус.

По вечерам волшебную атмосферу заведению создают свечи и приятная музыка. Интерьер оформлен в светлом современном стиле, с использованием дерева и живых растений – минимализм, лаконичность здесь встали во главу. Работал над внутренним убранством Юрий Фёдоров, знакомый по сотрудничеству с популярной сетью мужских парикмахерских Chop-Chop.

Осенью в ресторане планируются внушительные изменения, которые коснутся, в первую очередь, меню. Так, оно будет включать в себя и вегетарианские блюда, и отдельное меню для самых маленьких гурманов, и бенто-ланчи, и обеды на вынос.

Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 38, м. Владимирская Кухня японская
Поделиться
Другие статьи
  Открытие. Portwein на Кирочной
  Открытие. Ресторан Giacomo в центре Пушкина
  Открытие. Skuratoff Coffee в Петербурге
  Вести с полей с Анной Коварской. Открытие: гриль-бар «Бивен’ь»
  Открытие. HopHead Tap Room

Комментарии

Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта