Обзоры, открытия и интервью
Открытие. Сербский стрит-фуд бар «Гужва»
Мест с сербской едой в Петербурге, в отличие от Москвы, еще поискать. Стрит-фуд бар с сербской кухней «Гужва» открылся на Загородном проспекте, 9, на месте кафе TwinPix. Это второй проект ресторатора Йована Рашеты в Петербурге, который приехал в Северную столицу из Белграда шесть лет назад; его же… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: ресторан All Seasons
без рекомендации
Десять месяцев с открытия: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-restoran-all-seasons/ «Сменилось четыре полностью сезонных меню». Ладно, весна! Странности начинаются сразу. Бронь не слушают, стол дают… читать дальше
Гастрономический маркет «Рынок выходного дня»: обзор мероприятия
30 и 31 марта состоится первый в истории Петербурга рынок на рынке. Два дня с одиннадцати утра и до восьми вечера на Долгоозёрном рынке будет проходить мини-фестиваль гастрономической культуры.
Что такое «Рынок выходного дня» и где?
Организаторы – команда #ОНИПОЖРАТЬЛЮБЯТ – соберут в… читать дальше
Рестораны с живой музыкой в Петербурге
Рестораны Петербурга радуют тех, кому по душе культурное времяпрепровождение. Посещение ресторанов с живой музыкой — один из самых приятных способов скрасить вечер. В Санкт-Петербурге много достопримечательностей: садов, музеев, театров, дворцово-парковых и развлекательных комплексов. Но после… читать дальше
Открытие. Hunt на Рубинштейна
Ресторанная группа, которая раньше называлась «Форум», а сейчас ждет ребрендинга и будет называться как-то по-другому, построила ресторан Hunt на Рубинштейна — вместо китайского и парадного Tse Fung. Стены не ломали, но стены преобразились до не узнать. За дизайн отвечали DA аrchitects — команда,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Нижний Новгород, «Селедка и кофе»
без рекомендации
Интерьер хипстерской закусочной — интересный, но обсуждать его глуповато. При этом меню-то уникальное! Зря, что ли, рекомендовали? Контраст набора блюд и антуража — самое интригующее. Почти всегда. Бар вокруг — и вот такое! Я, дурак, ждал хоть… читать дальше
Панорамный ресторан: La Vue
Увидеть Петербург с высоты птичьего полёта, прочувствовать романтику городских крыш и насладиться атмосферой можно в уникальном панорамном ресторане La Vue, который расположился на крыше и верхних этажах «Санкт-Петербурга» — одного из знаковых мест города. Это место обязательно к посещению как… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Poday Pad Thai
без рекомендации
Спасибо, что не подвал на Гороховой. «Паназия, как думают новички, - такой «супертренд», можно открывать везде и покатит». Высокий первый этаж, стойка сразу от входа - проблема встречи и приветствия новичка решена. Проблема раздеться - не решена:… читать дальше
ТОП-10 лучших ресторанов с детской комнатой в Петербурге
Рестораны с детской комнатой — необходимая часть каждого мегаполиса. Не все родители могут позволить себе провести выходные в ресторане без детей, да и не все желают такого отдыха. Когда чадо рядом — отдыхается спокойнее. Но не каждый ребенок сможет усидеть в компании взрослых – малышу быстро… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Библиотека»
рекомендую
https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/biblioteka/ - вот, ровно четыре года прошло - реновация и, конечно, повод для «Второго шанса» в Латвии. Всё, на что жаловался в начале своих путешествий, что описал, исправили. Теперь… читать дальше
Петербургский Ресторанный Фестиваль: обзор предстоящего мероприятия
Петербургский Ресторанный Фестиваль в 2019 году — праздник гастрономического туризма. Посетители мероприятия знакомятся с культурой Перу, Бельгии, Вьетнама, Франции и других стран через их кухню. С 1 по 30 апреля несколько десятков заведений города в шестой раз подадут гостям экзотические… читать дальше
Дегустация: корейский ресторан “Омманэ”
Ресторан “Омманэ” работает на Гороховой улице д. 3 уже год. И его полюбили не только корейцы, которые приходят за аутентичной едой как “ у мамы” - недаром “омманэ” так переводится - но и обычные петербуржцы. Секрет успеха - настоящие корейские ингредиенты и рецепты хозяйки… читать дальше
Открытие. «Чайхана Kosher»
«Чайхана Kosher» — ресторан с таким названием открылся на Лермонтовском проспекте в доме 8/10 на месте караоке-бара. Совладелец ресторана Артем Кеба имеет серьезный опыт в общепите — раньше держал кафе в Красноярске, Барнауле и Новосибирске; в Петербурге Кеба некоторое время назад открыл два кафе,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар Hideout
без рекомендации
Расположение самое правильное для такого концепта, признаю. Дизайн интересный, без дурной театральности, когда непонятно, куда пришёл. Два зала, гости распределены, и даже при полной загрузке в пятьдесят означенных релизом душ (чего желаю самому… читать дальше
Мнение редакции: Французский сет в ресторане Nordic
С 21 марта и в течение следующей недели, благодаря международному фестивалю Goût de France («Вкус Франции»), ароматы прованских трав, французских вин и мелодии аккордеона окутают пространство ресторана Nordic.
Уютный норвежский очаг – вот уж чего не ожидаешь увидеть, проехав несколько километров… читать дальше
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: гастробар Ardenne
рекомендую
Изменения с сентября (https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-gastrobar-ardenne). Самое большое из обнаруженных — на мой любимый второй этаж не пустили. В пять часов — закрыто («Там собрание»). Внизу… читать дальше
Необычные блюда в Великий пост: простые и вкусные рецепты
Великий пост — сорок восемь дней перед Пасхой, в которые православные христиане ведут скромный образ жизни, много молятся и аскетично питаются. Эта религиозная традиция — дань памяти о сорокадневном посте Христа в пустыне, куда он ушёл сразу после крещения. Там Иисуса пытался искусить Дьявол при… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Нижний Новгород, ресторан «Куркума»
рекомендую
С виду это единственное место, где я бы сел обедать на пятом этаже большого фудкорта большого ТЦ. Полноценный ресторан, пусть и окнами с азиатскими мастерами за стеклом кухни смотрит на ряды фастфудов. Я и сел обедать.
Первый от входа зал… читать дальше
Новая кондитерская «Павлова» открылась в Соляном переулке
В Санкт-Петербурге появился новый островок сладкой жизни. Недалеко от Михайловского замка, напротив Музея Штиглица, открылась авторская кондитерская «Павлова», где пекут любимые с детства сладкие лакомства. Светлана Павлова, хозяйка заведения и непосредственно главный кондитер, делает акцент на… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар Tsunami
рекомендую
В новенький «Clouds Gastrobar» я ходил, но есть там не оставался. Странное место, которое будто шептало мне: «Пара месяцев — и всё». Однако прожили больше полугода. Как сейчас помню, меню состояло из модных блюд — как будто Яндекс собрал из разных… читать дальше