Обзоры, открытия и интервью
Путешествия ресторанного критика. Симферополь, ресторан Porter House
без рекомендации
«Моск» сломан. Называется «домашний ресторан», в тырнета пределах и на вывеске. Вполне пивной ресторан. «Портер Хаус». Выглядит как пивной, веранда дачная, почти пивная, рассадка, мебель, оформление меню... Но всего три сорта пива. Которых мне… читать дальше
Открытие. Новое дог-френдли кафе LU
В исторической части Петербурга, на улице Некрасова, появилось новое дог-френдли заведение LU. В кафе, где можно попробовать разнообразные позиции русской и европейской кухонь, ждут гостей с их четвероногими любимцами.
К слову, своим названием заведение обязано двум бульдогам владельцев –… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Shana
без рекомендации
Варианта два: или с ума сошел я, или название «Шана» на иврите означает «год». Ведь месяц говорили про израильскую и средиземноморскую кухню. Двух израильских поваров с Ламберти фотографировали в разных позах, как будто они собираются работать. А… читать дальше
Президент WFRS Алекс Рабинович: «Во главу угла ставится дух соперничества и зрелищность»
Всемирная федерация ресторанного спорта (англ. World Federation of the Restaurant Sport) — международная организация, курирующая вопросы ресторанного спорта во всем мире, была учреждена ровно год назад. Силами WFRS этим летом проводится первый Чемпионат мира по ресторанному спорту — при поддержке… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Минск, бар Бессоница
без рекомендации
Верхний город. Тут надо выделяться. Не затеряться. Провокационный дизайн. Туалет с комиксами (?!) Линор Горалик, где матерных слов больше, чем знаю я (белорусские, что ли?), веранда, провокационный основной зал, где люди-лица спят на подушках прямо… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар «Сидрерия»
без рекомендации
Тут умерло много мест, последним было недоразумение в виде караоке-кафе «Буратино» — я не стал там принимать пищу этой зимушкой-зимой. Кошмарные обои сняли — уже только за это ребят надо освободить от городских налогов на три года! Я так думаю. И… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, ресторан Колоннада
очень рекомендую
Запомните это имя: Вячеслав Куликов. Мне понравилось меню. Это прежде всего. Такие меню не выставляют на пешеходную улочку Приморского парка. А тут выставили. Паста из мидий с мидиями? Кассуле из кролика? Ризотто из киноа? Пельмени с камбалой и… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Bourgeois Bohemians
очень рекомендую
Как теперь не веселиться,
Не грустить от разных бед?
В нашем доме поселился
Замечательный сосед...
В. Потемкин
Все по-прежнему в нашем городке. Тест без скидок. Тест только вечернего сервиса, потом начали работать днем, три дня… читать дальше
Открытие. Спорт-бар «100 ярдов»
В Петербурге запустили новый проект к Чемпионату мира по футболу – «100 ярдов». Концепцию заведения помогали составлять члены клуба болельщиков российской футбольной сборной Russia Unites.
Новое заведение, которое наверняка оценят любители футбола, расположилось на втором этаже Гостиного… читать дальше
.JPG)
Путешествия ресторанного критика. Минск, ресторабар Bobo
без рекомендации
Попеременно читал — как «Бо-Бо» и «Во-Во». Вот бы поскорее войти и спросить. Читал местные интернет-журналы, проникался. Оказалось, «Бобо». Сокращение от французского словосочетания bourgeois bohemian, то есть bobo. Модный нынче стиль.
Темный… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Pasta Fresca
без рекомендации
Самое странное место, где я три раза уговаривал себя остаться. Вроде все… как обожаю, все, за что сражался годами. И как это выглядит — современно вполне. Просто, но с элементами гораздо дороже формата — столешницы, тарелки, подставки под тарелки.… читать дальше
Открытие. «Турбо Шаверма» на Литейном
В Шереметевском пассаже на Литейном проспекте, в техническом режиме заработало новое заведение – «Турбо Шаверма». Здесь гости могут попробовать как классическую, так и острую и авторскую шаверму, а также лёгкие салаты, супы и хот-доги.
Своё название кафе получило неслучайно. Во-первых,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, кофейня BookmanCafe
рекомендую
Милейшее кафе/кофейня, а у меня милейшая традиция троллить первое место TripAdvisor. Именно оно на момент визита правило сим народным рейтингом!
Названий два. «Пушкин» и «Букман». «А вы кто?» — начал беседу культурно Борис. Это для тех, кто… читать дальше
Открытие. Meshuga Grill
В самом центре Петербурга, недалеко от станции метро «Сенная площадь» открылось новое заведение Meshuga Grill. Ресторан удивит петербуржцев израильской кухне в сочетании с быстрым и сытным стритфудом.
Авторами проекта стали основатели другой закусочной – Easy Hummus. Они решили сделать меню… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Frank
без рекомендации
От ресторана KIDO, в котором я был год назад в рамках проекта Kasumi, остались только стены и, кажется, диваны. Все три «Фрэнка» разные. Этот — антипод первого: темного, урбанистичного, самого «шавермового». Этот — антипод второго: реберной,… читать дальше
Лучшие летние веранды Санкт-Петербурга
Где угодно, но только не в Санкт-Петербурге лето может быть маленькой жизнью. Здесь лето удалось, если было мало снега, а если подарили солнце, то вот тут у горожан и начинается самая что ни на есть настоящая целая огромная жизнь, за которую надо успеть сгонять на залив, устроить пикник с друзьями… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Минск, ресторан SIMPLE
очень рекомендую
В каждом путешествии есть главное место, куда я пойду, даже если все остальное, по причинам разным, придется упустить. В этот визит — Simple. Новая белорусская кухня и местный третий Березуцкий-близнец, Алёшей кличут, делает говяжий тартар с белым… читать дальше
Открытие. «ДеДа Хинкали» на Финляндском
На Финляндском проспекте открылось новое заведение для настоящих ценителей грузинской кухни - ресторан «ДеДа Хинкали». Здесь можно попробовать многие традиционные блюда солнечной горной страны и, конечно, насладиться фирменными винами.
Своё название ресторан получил от грузинского слова… читать дальше
Колонка ресторанного критика: Yoda Noodle Bar
рекомендую
Историю первых десяти дней лучше сократить. Аншлаг, замеченный в окошках в первый же день работы, и после 22. Потом режим «с 17.00», продленный без объявления, жаркий брежневский поцелуй закрытой двери, перезвоны ответные, после того как не брали… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, гриль-кафе «Дача»
без рекомендации
Небольшое демократичное кафе, в центре, но в стороне от туристских троп. С очень высоким рейтингом на TripAdvisor. Высоким для подвала без окон в Ялте, где готов переплатить за вид, воздух, веранду и солнце.
Меню, к сожалению, с попыткой… читать дальше