Обзоры, открытия и интервью
Ресторанный критик: ресторан «Vanaema Juures»
без рекомендации
Рейтинг:
12 апреля 2016 года
Сами понимаете, не мог не пойти, когда на вопрос, «что за место такое», получил: «ну, это как ваши «Дачники». Оооо. Дааа! Ну и «Aed», старший брат, мне понравился тогда. И… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Радости»
без рекомендации
Одно из самых приятных «молодых» кафе. Пусть на остановке транспорта общественного - но ведь даже двери тут, сделаны лучше большинства ресторанов. Почему раньше, никому не пришло в голову открыть людям вид на набережную Макарова, открыв кофейню?… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, кафе «Tai Boh»
очень рекомендую
Восхищение, созданное удивлением. Нет, я был в «Manna la Roosa», я видел этот сумасшедший стиль, но это... Бар, наверное, с азиатской едой. Так определю. На втором этаже, над упомянутой «Manna la Roosa», в деревянном домике, среди каменных. Но… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Tai Boh»
очень рекомендую
Рейтинг:
7 апреля 2016 года
Восхищение, созданное удивлением. Нет, я был в «Manna la Roosa», я видел этот сумасшедший стиль, но это... Бар, наверное, с азиатской едой. Так определю. На втором этаже, над… читать дальше
Ресторанный критик: корейский ресторан «Kim&Chi»
без рекомендации
Подвал на Большой Конюшенной – что может быть менее интересно? Корейская кухня – чем еще можно меня приманить сильнее? Еще и в оригинальной обертке: в стиле «стрит-фуд». Но на столах? Какой оксюморон! Надо идти пробовать!
Интерьер... а как… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Сочи, кафе «Оливье»
рекомендую
Сводит с ума - улица Роз
Спрячь свой обман - улица слёз
Я люблю и ненавижу тебя-а-а-а.
Милейший ресторан. На улице Роз. Первый этаж - проходной, такое дополнение к веранде. Стоит подняться на второй этаж - царство милоты. Цветы в горшках и… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Оливье»
рекомендую
Рейтинг:
5 апреля 2016 года
Сводит с ума - улица Роз
Спрячь свой обман - улица слёз
Я люблю и ненавижу тебя-а-а-а.
Милейший ресторан. На улице Роз. Первый этаж - проходной, такое дополнение к веранде. Стоит подняться… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Коммуналка»
рекомендую
Интерьер – плюс, и плюс очень крепкий. Тонкая грань современного качества и уютности «нам тут хорошо». Вообще, большое и неуклюжее под такой стиль, помещение однообъемное, разбито замечательно! Не стали «старить» предметы, не время нынче. Мелочи… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Баран-Рапан»
уникально, заслуживает отдельного посещения
Рейтинг:
31 марта 2016 года
Бывают рестораны дорогие - я такие… сразу не люблю. Конечно, им надо сильно потрудиться, мнение о себе переменить. Бывают рестораны высококлассные. Где уровень всего, оформления, сервиса, меню,… читать дальше
Рестораны Петербурга: обзор мартовских открытий
31 марта 2016 года
Первый весенний месяц расщедрился на открытия. Большинство – с идеей, по-народному говоря, концептуальные. Это значит - где не хотят потрафить всем и сразу, а гнут свою линию. Случилась пара знаковых событий: «КоКоКо» поменял локацию, переехав в отель «W St. Peterburg», «Una»… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Сочи, ресторан «Баран-Рапан»
уникально, заслуживает отдельного посещения
Бывают рестораны дорогие - я такие… сразу не люблю. Конечно, им надо сильно потрудиться, мнение о себе переменить. Бывают рестораны высококлассные. Где уровень всего, оформления, сервиса, меню, еще до пробы кухни, уже внушает уважение. Мне может… читать дальше
Ресторанный критик: винный бар «Монополь» на Московском
без рекомендации
Алкогольная компания «Ладога» строила сеть баров-магазинов фирменной торговли. Винными сложно назвать, основной профиль продаж компании, мне кажется, водочный. Могу ошибаться. Но заняв одно из самых лакомых помещений в городе, большого «Асахи» на… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, кафе «FAO27 Kalakohvik»
без рекомендации
Рыбный павильон из двух магазинов состоящий, совмещенный с сырной лавкой и ресторанчиком справа. Вернее, кафе. Почему поехал? После визита в симпатичнейший «ресторанчик» в Пярну, искал такое же кафе в Таллинне. А тут не просто «в том же ключе», тут… читать дальше
И.Добрый о ресторане «КоКоКо», переехавшем в отель «W»
28 марта 2016 года
– Оборудования «Микса» (Дюкасса) для кухни «Кококо» (Гришечкина) нам оказалось недостаточно, свое довезли и еще докупали сепараторы, сублиматоры и пр. Мы же почти все сами делаем, с нулевого цикла, вот сейчас ищем жирное молоко для сливок, - шеф-повар Александр Кокурин с… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «FAO27 Kalakohvik»
без рекомендации
Рыбный павильон из двух магазинов состоящий, совмещенный с сырной лавкой и ресторанчиком справа. Вернее, кафе. Почему поехал? После визита в симпатичнейший «ресторанчик» в Пярну, искал такое же кафе в Таллинне. А тут не просто «в том же ключе», тут… читать дальше
Ресторанный критик: траттория «Fettuccine»
без рекомендации
Рейтинг:
24 марта 2016 года
Первое место tripadvisor - наша обязательная мишень в каждом городе Проекта. Ну и открывается ресторан в десять - довольно большая редкость. Можно съесть пиццу на завтрак. Например. Но пиццу как… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Сочи, траттория «Fettuccine»
без рекомендации
Первое место tripadvisor - наша обязательная мишень в каждом городе Проекта. Ну и открывается ресторан в десять - довольно большая редкость. Можно съесть пиццу на завтрак. Например. Но пиццу как раз и не хочется.
Современно, уютно, удобно. Что… читать дальше
Ресторанный критик: бар «The Wall»
рекомендую
Зашёл как-то днем, на угол Большой Пушкарской и Ленина… неее. Бизнес-ланч, суета столовой. Как-то все это... перечеркивает особенности бара. Не остался. Ладно. Пошел после пяти часов. Вот! Вот же! То, что надо! Образцово-показательный бармен, оба… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Сочи, ресторан «Хмели & Сунели»
рекомендую
Рекомендовали как «местный аналог «Пряностей и Радостей». Ну да, чем-то похожее... Читаем сайт: «Хмели&Сунели (тематический ресторан) - Сочи. В тенистом зеленом уголке среди центральных улочек Сочи Вас ждет тематический ресторан… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Una»
рекомендую
Минимализм. Ни одного намёка и на вывеску. Приходится ориентироваться на витрины - как кончатся крэмА, следующее окно - ресторан. Иной границы нет. Не только нет «слова на три буквы», нет часов работы на двери, нет даже номера дома у таблички… читать дальше