Обзоры, открытия и интервью
И.Добрый о «Блоке»
11 сентября 2015 года
Чего только не было в этом здании за его вековую историю, императорский иллюзион, кинотеатр, склад и даже гараж. В новейшей истории оно чуть не стало фешенебельным кабаре, но обошлось «мультиформатным центром», который, к сожалению, пока не снискал особой популярности,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Burger Story»
Не попав в «Ле Дом» второй раз - аншлаг, не осталось никакого выбора, как идти в так рекомендованный «френдами» из FB «бургер стори». Который оказался сеткой, пусть и небольшой.
Выглядит все очень приятно. И с улицы, и внутри. Если стойку… читать дальше
Ресторанный критик: винный бар «Twiggy»
без рекомендации
Рейтинг:
10 сентября 2015 года
Неожиданно приятное здание, почти на главной улице, но в двадцати метрах от дороги. Город же, новый, тут приятных зданий так мало. Двор, приятности продолжаются, указатель на «сад»,… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Новосибирск, ресторан «Twiggy»
без рекомендации
Неожиданно приятное здание, почти на главной улице, но в двадцати метрах от дороги. Город же, новый, тут приятных зданий так мало. Двор, приятности продолжаются, указатель на «сад», веранды не видно, упс, авто лондонское припарковалось на… читать дальше
Открытие: винный бар «VinoVeka»
Дата открытия - август 2015 года
На Васильевском острове окрест собора св. Андрея Первозванного происходят активность и движение, и давно пора. Место красивое и намоленное. Весной тут переоткрылся «Жан-Жак», ближе к лету стартовали очередные гинзовские «Пряности», не говоря уже про «Таверну… читать дальше
Ресторанный критик: пиццерия «Paninaro»
рекомендую
Первая точка год назад казалась вызовом. Странная еда уровня «я же училась на курсах», по ценам дорогих итальянских ресторанов. Очень не понравилось тогда. Прежде всего, этот диссонанс. Сейчас инфляция съела часть айсберга и меню уже не пугает, для… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «The Chef»
очень рекомендую
Рейтинг: - мясной, - ресторан
9 сентября 2015 года
Хостес:
- Вам русскоязычного официанта?
- Желательно. Но если в данный момент свободен франкофон, можно и его.
Так вот, начало… Туркменский язык… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Новосибирск, ресторан «Фенимор Купер» Путешествия ресторанного критика. Новосибирск, ресторан «Баранжар»
очень рекомендую
Город не туристический, все свои, особо обозначать ресторан не надо. Но найти можно. Веранда с эмблемой, сбоку только: может, за верандой прячется «вывеска зимняя»? Город не южный, верандой могут наслаждаться только местные, мне бы попасть… читать дальше
И.Добрый о пиццерии «Camorra»
7 сентября 2015 года
Ориентир – английская королева, стоящая на балконе второго этажа дома №14 по Ковенскому переулку. Но чтобы найти здесь новое детище пивоваров AF Brew придется постараться. Нужно войти в арку, пройти весь двор и найти слева еще одну арку заставленную велосипедами, пройти… читать дальше
Антон Абрезов: «Моя еда должна быть одновременно интересна для профи и вкусна для обычного гостя, я всегда ищу этот баланс»
7 сентября 2015 года
Как и когда пришло тебе в голову из экономиста переквалифицироваться в повара?
На третьем курсе университета я неожиданно увлекся кулинарией. Меня в первую очередь интересовал химико-физический аспект. Для меня каждый раз случается чудо: берешь три продукта, допустим… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, ресторан «Fish Restaurant Le Dome»
Злые путаники. На входе два меню: разумно решаю, что это русское и нерусское, и берусь читать. Хм, «рыбный»??? Из каждой дюжины блюд, всего одно «не мясное». Рыбный? Захожу, спрашиваю: оказывается, перед рестораном вывешено меню террасы на… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Баранжар»
очень рекомендую
Рейтинг:
7 сентября 2015 года
Город не туристический, все свои, особо обозначать ресторан не надо. Но найти можно. Веранда с эмблемой, сбоку только: может, за верандой прячется «вывеска зимняя»? Город не южный,… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Штакеншнейдер»
без рекомендации
Русский, дорогой, парадный и гостиный, новый ресторан классического стиля, почти что около Эрмитажа и Мойки. Сейчас? Удивительно: во времена бюджетных баров, бургеров и крафта, вышитые салфетки и брендованная посуда? Да еще и открылся под окончание… читать дальше
Открытие: ресторан «Блок» у Таврического сада
Дата открытия - 3 сентября 2015 года
Давно околоресторанная общественность не замирала в столь спорном предвкушении. Встречайте, «Блок» от самого модного столичного ресторатора без шума и пыли открылся на крыше «Ленинград центра».
Все последние столичные проекты Александра Леонидовича… читать дальше
Ресторанный критик: «Bourbon bar»
рекомендую
Перенаселенная даже для хороших лет, улица Жуковского, не выдержит еще троих наездников. Как медом, прям: даже не знаю, как местные владельцы недвижимости, так умело рекламируют свои квадратные метры. Обещают чего? Бар простой и бар… читать дальше
Открытие: «Bourbon bar» на Жуковского
Дата открытия - август 2015 года
Как говорится, откуда что берется. Улица Жуковского медленно, но уверенно прирастает ресторанами – а до последнего времени считалась малоперспективной в плане выпить и закусить. «Bourbon bar» устроился между «Мертвыми поэтами» и магазином… читать дальше
И.Добрый о «Ватерлоо»
28 августа 2015 года
Ватерлоо – это в честь городка под Брюсселем, где было сражение с Наполеоном, - тараторит заученный спич официантка в наполеоновских эполетах пришитых прямо на футболку. «Italy Group наступает!» - вторит ей серенький плейсмет с профилем бравого французского солдата. И… читать дальше
Ресторанный критик: паб «Tara Brooch» на Торжковской
без рекомендации
Когда невнятные итальянские подвальчики сменяются хорошими пабами, а среди моих знакомых больше десяти поклонников «Тары» на 2-й Советской (да, я помню, мне не все нравилось, это ничего не меняет), благо это. В итальянскую пиццерию, что тут жила, я… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Новосибирск, ресторан «Фенимор Купер»
уникально, заслуживает отдельного посещения
Начинать надо с фасада – заметно. Если бы не веранда, довольно стандартная, палатка индейская была бы заметнее. Интерьер: «богатые и тематические» мы видели, но есть тут редкий стиль. Не «дикий запад» стиль, это понятно. Есть стиль строгой… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Фенимор Купер»
уникально, заслуживает отдельного посещения
Рейтинг:
27 августа 2015 года
Начинать надо с фасада – заметно. Если бы не веранда, довольно стандартная, палатка индейская была бы заметнее. Интерьер: «богатые и тематические» мы видели, но есть тут редкий стиль. Не… читать дальше