Обзоры, открытия и интервью
Путешествия ресторанного критика. Ростов-на-Дону, ресторан «Буковски» Путешествия ресторанного критика. Ростов-на-Дону, ресторан «Станица Черкасская»
без рекомендации
С улицы радость - тачанка, как живая, с пулемётчиком, как куклой. С мальчишеской поры так не радовали! Если зайти, там ещё одна! И дальше радость - туристический комплекс, хочется походить, по крайней мере, все рассмотреть. И домики («нельзя: только… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Bab Jib» на Маяковского
рекомендую
Загаданные желания и мечты в письмах Деду Морозу, исполняются иногда с опозданием: корейская еда всегда в списке моем. Вот и до моего дошла очередь, старого, Отмороженного. Первый ресторан на Куйбышева мне не совсем понравился. И я мечтал про такой… читать дальше
Открытие: «Иван да Марья» от «Beer Family Project»
Дата открытия - 15 июля 2015 года
Новая вывеска «Иван да Марья» появилась на доме №64 по Невскому проспекту, и это не фитоаптека. В очередной раз не убоявшись конкуренции и арендных ставок на главной магистрали города, «Beer Family Project» открыло заведение с духоподъемным слоганом «Крафт… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Латвия, Рига, «Neiburgs Restaurant»
без рекомендации
- Вы точно «Neiburgs»?
- Да.
- Но у вас меню размера «гинзапрожект» в большой кожаной папке!
- Нет, это точно наше название, вот видите: Neiburgs.
- Вижу, но... Вывеску точно не скрутили, вчера рейдеры из России не захватили вас?
- Нет,… читать дальше
Ресторанный критик: Бар «4Friends bar & kitchen»
рекомендую
Пятница вечер: народа в два раза больше числа посадочных мест в баре. Едва нашел один стол у входа. Вот я попал в прекрасное место! Оказалось, это сбор «прогулки экскурсии по барам», и эти две «дозы» людей, ничего не едят и не пьют. Они… читать дальше
Семейный отдых с детьми в Финляндии
июль 2015 года
Семейный отдых с детьми в Финляндии идеален только в том случае, когда дети хорошо и вкусно накормлены и, что очень важно, - увлечены какой-то интересной программой. В этом случае родители также могут с наслаждением расслабиться и быть уверенными, что отпуск или прогулка… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов-на-Дону, ресторан «Буковски»
рекомендую
Знаковое место для города, лидер по числу «советов посмотреть». Да, понимаешь сразу, что «ДА». Так и есть. Два этажа, веранда во внутреннем дворике, туалеты с бидэ в качестве унитазов и в качестве раковины, другого варианта нет, бар, восторг, сцена,… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Буковски»
рекомендую
Знаковое место для города, лидер по числу «советов посмотреть». Да, понимаешь сразу, что «ДА». Так и есть. Два этажа, веранда во внутреннем дворике, туалеты с бидэ в качестве унитазов и в качестве раковины, другого варианта нет, бар, восторг, сцена,… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Henry»
рекомендую
Открылся в начале года на месте «0.75». Место, конечно, красивое, но неудачное. Никто тут хорошо не жил, а последний «квартирант» быстро скатился в купоны на 50%. Вот и не уловил смены хозяев, перестав интересоваться. Тихо так открылся. Я узнал о… читать дальше
Ресторанный критик: винный бар «Lime Lounge»
без рекомендации
Небольшое, на восемь столиков всего, место, неожиданное для Эстонии, с интерьером до которого даже наши «кальянные» дизайнеры не додумались. Только диваны, только тридцать пять сантиметров от пола и столы на шестидесяти. Ну так… лаунж. Не ругать за… читать дальше
Ресторанный критик: винный бар «Lime Lounge»
без рекомендации
Небольшое, на восемь столиков всего, место, неожиданное для Эстонии, с интерьером до которого даже наши «кальянные» дизайнеры не додумались. Только диваны, только тридцать пять сантиметров от пола и столы на шестидесяти. Ну так… лаунж. Не ругать за… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Катюша»
без рекомендации
Новый ресторан русской кухни, хотелось все это написать заглавными буквами. Кухни, которой в городе должно быть в десять раз больше, я уверен, и это не патриотизм, а здравый смысл. Далее: на Невском, от Гинзы, летом, в сезон! Вах. Ругать буду… читать дальше
Сергей Ерошенко: «Для меня важен основной вкус настоящего продукта и его понятность»
3 июля 2015 года
Заслуженный шеф-повар и владелец двух ресторанов, Сергей Ерошенко начинал карьеру повара на десантном корабле, где отслужил 3 года в должности кока. Затем проделал путь от помощника повара до су-шефа банкетной службы отеля «Рэдиссон Славянская», заведовал кухней московских… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов-на-Дону, кафе «Сметана»
рекомендую
Как много не хватало Ростову-на-Дону, куда смотрит Глава города? Но не буду забегать. Главная улица города, «Пельменная, кафе, кулинария». Вывеска, все как обещано. Что же, формат выдержан образцово, я бы даже сказал выше ожиданий. Современное… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Сметана»
рекомендую
Цитата из группы ВКонтакте:
«…В центре города на пересечении улицы Большая Садовая и переулка Газетный
Вас ждет кафе-пельменная-гастроном Сметана.
Основное кулинарное направление - новая донская кухня.
Все, чего так не хватало нашему городу… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Коржов»
без рекомендации
«Лучшая пекарня в городе», «лучшая кондитерская в городе». Неожиданно так встретил на на просторах и-нета. Раз, два… третий! Даже партнеры упоминают свои поставки не иначе как «для лучшей пекарни в городе». Такими словами бросаться, не только злить… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Пярну, ресторан «Piparmünt» Путешествия ресторанного критика. Эстония, Пярну, рыбное кафе «Kalamajaka»
рекомендую
История впечатляет. Ведь все просто, а простые истории работают. Компания поставщик рыбы открыла на рынке кафе-ресторанчик. Который рекомендуют посетить первым в городе как «отличное место», не только лучшие местные повара, но и Топ-50. На… читать дальше
Ресторанный критик: кафе «Kalamajaka»
рекомендую
История впечатляет. Ведь все просто, а простые истории работают. Компания поставщик рыбы открыла на рынке кафе-ресторанчик. Который рекомендуют посетить первым в городе как «отличное место», не только лучшие местные повара, но и Топ-50. На… читать дальше
Ресторанный критик: ресторан «Toscana grill»
рекомендую
Помещение «Моцарелла бар» АМа кто-то взял! Или это собственники сами решили попытаться организовать общепит? Разумеется, под самую демократичную Италию, на вид, не по ценам, конечно, ту, что с голыми столами ламината. Сейчас время сообщать красками… читать дальше
И.Добрый о «Manneken Pis» - 2
29 июня 2015 года
Ну, вот и началось. С легкой руки новых владельцев (ReCa) «Писающий мальчик» (а именно так переводится название) вырвался с Московского и уже пометил Петроградскую, причем совсем не по-детски. Если «московский» первенец больше напоминает локальное биркафе, то тут подачей и… читать дальше