Обзоры, открытия и интервью
Колонка ресторанного критика: ресторан «Все свои»
рекомендую
Рейтинг: 8 декабря 2014 года
С улицы билборды зовут. В ресторан и бар. Но я сегодня про ресторан. С улицы и не понять, в какую дверь нам надо. Запрокинув голову, понятно, нам… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Финляндия, Хельсинки, ресторан «Kosmos»
без рекомендации
Рейтинг: 9 декабря 2014 года
Классический ресторан, немного старомодный, торжественный, уж как раньше это понимали, даже если забежал перекусить. На фасаде старые фото… читать дальше
Открытие: «Molto Buono»
Дата открытия — 3 декабря 2014 года
Винные бары - тренд уходящего года, однако нечасто винный бар открывают сами сомелье. На улице Жуковского, на месте «Первого, второго и компота», открыл двери «Molto Buono». Устроители, а это Вадим Либерман и два сомелье, Иван Дмитрюков («Франческо») и Василий… читать дальше
Открытие: ресторан «Я люблю»
Дата открытия - 3 декабря 2014 года
До недавнего времени Васильевский остров не мог похвастаться видовыми ресторанами, как например центр или та же Петроградка. Свято место пусто не бывает – в бизнес-центре «Биржа» на 26-й линии вознесся на высоту шестидесяти метров ресторан «Я люблю». Кто любит,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Djinn»
рекомендую
Рейтинг: 3 декабря 2014 года
Новый ТЦ, самый большой в этом районе. Страшно не вовремя открытый. Московский, очень московский параметрами и стилем, уж сколь немного я посетил… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Bocca»
рекомендую
Рейтинг: 4 декабря 2014 года
Два места заняла «Bocca» в эстонском ТОП50 - ресторан и шеф-зал, как отдельное название. Этой участи/гордости добился только «Noa»! Почему пошёл… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Финляндия, Хельсинки, ресторан «Ragu»
очень рекомендую
Рейтинг: 2 декабря 2014 года
Как то удавалось скрываться этому «Ragu» от меня. Потому что новый относительно? Да. Рагу. Нет. Зиминым тут не пахнет. Я принюхивался. Пахнет… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе «The Square»
рекомендую
Рейтинг: 1 декабря 2014 года
Бистро или ресторан, не важно. Я называют такие места загадками. Формата с концепцией, ЦА и развития в будущем. По котенку мы понимаем, кто будет и… читать дальше
Открытие: ресторан «Tse Fung»
Открытие - ноябрь 2014 года
На «ресторанной» улице Рубинштейна, в доме №13, наконец-то открылся «Tse Fung» – усилиями «Трактирного промысла», входящего в холдинговую компанию «Форум», по франшизе одноименного заведения в городе Женеве. Освоив паназиатскую кухню в лаунжевом «Buddha-Bar», а… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Mix»
без рекомендации
Рейтинг: 27 ноября 2014 года
Удивительное место. Вроде бы, с замахом на моду, фьюжн и современные тренды, все вместе, а такое... застарело советское. Если интерьер ещё можно… читать дальше
Колонка ресторанного критика: паб «Сибирская корона»
без рекомендации
Рейтинг: 26 ноября 2014 года
«Тайхео», первый и единственный в городе суши-бар-конвейер в свои лучшие годы жизни (2004-2005), а потом простая сушильня, просуществовал почти… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Финляндия, Хельсинки, ресторан «Karljohan»
рекомендую
Рейтинг: 25 ноября 2014 года
Статья должна была называться «Поиски местного «Дуо», но я его уже нашел. Ещё в прошлый визит, советчиков принимая, почитав сайт, отзывы, решил, что… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Porto Maltese» на Фонтанке
рекомендую
Рейтинг: 24 ноября 2014 года
Дорого. Солидно, почти гарантированно сатисфакцией желаний, взросло. Классический ресторан, которые давно уже не делают. С досточтимыми признаками… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Konrad»
без рекомендации
Рейтинг: 20 ноября 2014 года
Пустой ресторан «Конрад» в субботний вечер. Совершенно пустой. Я в шоке. «Мекк» того же повара Рене, через площадь и тоже в отеле, почти полон – я… читать дальше
Колонка ресторанного критика: рестобар «Room»
без рекомендации
Рейтинг: 19 ноября 2014 года
Интересно. Мне казалось, стоят «домашненькое место», с уютиком и «тепло»-шечкой. «Room» же. Они пишут «Гостиная». Оказалось, это молодёжный бар.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика: Финляндия, Хельсинки, ресторан «Muru»
рекомендую
Рейтинг: 18 ноября 2014 года
…Та да дамммм. Та да да даммм….
Вот и дошли мы до второго места в топе 50 последнего выпуска. Выше только «Olo», под ним «Muru». Оставляя на потом,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Barashki»
рекомендую
Рейтинг: 12 ноября 2014 года
Все прогрессивное человечество в едином порыве обсуждает очередное «схожее» название. Это я слежу только за Москвой и Петербургом, а сколько по… читать дальше
Открытие: «Фарш & Бочка» на Белинского
Дата открытия - 15 ноября 2014 года
Монопродуктовыми форматами петербуржский общепит не избалован был и в жирные времена, чего уж там говорить про времена теперешние. На улице Белинского, 11, открылось «Фарш & Бочка» - заведение, вмещающее в себя сразу два профильных продукта. Оба если не исконно… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Эстония, Таллин, кафе «Kolm Sibulat»
рекомендую
Рейтинг: 13 ноября 2014 года
Переполненное всегда, не видел аналога даже среди самых популярных, заведение для местных. Антитуристическое. Смог попасть с пятого раза и после… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Брассери Паскаль»
рекомендую
Рейтинг: 12 ноября 2014 года
Новый отель «Аглая» на девять этажей. Что на Разъезжей. Повод? Нет. Ресторан «Паскаль» «при нем»? Нет, много таких. «Бразери франсез» и с… читать дальше