Обзоры, открытия и интервью
Гастрономические события ноября
5 ноября 2013 года
В последний осенний месяц в природе почти совсем не остается ни красоты, ни романтики. Где искать тепла и приюта? Ответ очевиден. Что будут готовить для гостей в промозглом ноябре – желе из самогонки в «PMI bar», эклеры в «Русской рюмочной», мальмаритати в «Икорном баре» и… читать дальше
Колонка ресторанного критика: таверна «Pomodori»
без рекомендации
Рейтинг: 5 ноября 2013 года
Куча сложностей. Жилой комплекс, где тридцать заведений, причем, нормально работает больше года, наверное, не более… читать дальше
Колонка ресторанного критика. Эстония, Таллин, ресторан «Neh»
рекомендую
Рейтинг: 31 октября 2013 года
Начну ка я с... Меню просто скроено. «Что свое имеем с острова Муху, то и готовим». Тар-тар из говяжьего сердца, это пример. «Сердца есть? Готовим… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Вилла ЗимаЛето»
рекомендую
Рейтинг: 28 октября 2013 года
Не буду повторять все версии причин переезда, а их три, как и упоминать настоящую, которая заставила закрыть очень прибыльный ресторан. Не суть… читать дальше
Открытие: ресторан и кафе «Probka на Добролюбова»
Дата открытия - 25 октября 2013 года
Долгожданное открытие осени, «Probka на Добролюбова» от ресторатора Арама Мнацаканова, расположилась на Петроградской стороне при съезде с Биржевого моста, на углу проспекта Добролюбова и Зоологического переулка. Открылась «Пробка» негромко и в двух форматах:… читать дальше
Эстония, Таллин, ресторан «Cru»
очень рекомендую
Рейтинг: 25 октября 2013 года
Начну с места номер 19. Куда я рвался больше всего. Уже после двух моих посещений, огласили результаты Топ-50 и «Крю» получил именно 19 место. В… читать дальше
Эстония. Предисловие
24 октября 2014 года
Что у нас происходит В ПЕТЕРБУРГЕ, на каком мы этапе стоим и не движимся, я писал еще в статье-предисловии про Московский Филиал Бориса. Так, предупреждаю, вас ждут заметки еще более отрывочные. Ибо я захлебываюсь мыслями,… читать дальше
Открытие: ресторан «Поморский»
Дата открытия – 19 октября 2013 года
На улице Воскова открылось заведение, которого пришлось ждать. Не только потому, что открытие откладывалось – тут дело привычное, а потому, что был заявлен формат региональной русской кухни, а это ново, интересно и, наконец, просто-напросто по-человечески… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар-ресторан «ПортЪ АртурЪ»
рекомендую
Рейтинг: 21 октября 2013 года
Странное место. Большой, красивый. По интерьеру - ресторан. Но все что вижу - про клуб. Артисты, артисты, артисты... Почему тут? Вопрос бьется в… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе-бар «Wood»
без рекомендации
Рейтинг: 16 октября 2013 года
Помните, на новогоднее праздники 12/13, я жаловался на этот «Вуд»? Размещал фото закрытых дверей и забавные объявления.… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Percorso». Часть вторая
без рекомендации
Рейтинг: 15 октября 2013 года
Читать первую часть
Принесли тарелку. Я думал, что это комплемент. Спросил, что это. Назвали мое блюдо, Капесанте (360).… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Percorso». Часть первая
без рекомендации
Рейтинг: 14 октября 2013 года
Говорю честно, долго думал писать или нет. Идти или нет, это вопрос другой. Это вопрос, «интересно мне или нет». А вот… читать дальше
Открытие: ресторан «Il Lago dei Cigni»
Дата технического открытия - 10 октября 2013 года
Большинство ресторанов, открывавшихся в Петербурге в последние годы, в той или иной мере тяготеют к формату casual. Упоминания о «простой домашней атмосфере» и «легком уютном интерьере» встречаются повсеместно и когда кто-то просит порекомендовать… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Babjib»
без рекомендации
Рейтинг: 10 октября 2013 года
Праздник без компромиссов. Встряска. Мечта этих шести лет, когда не открывалось ни одного нормального корейского… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Бомбей»
без рекомендации
Рейтинг: 9 октября 2013 года
Наверное, я больной. Специально сел около кухни. Вдыхать, жить этими запахами. С улицы, по презентации, все кажется таким… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар-ресторан «48 стульев»
рекомендую
Рейтинг: 8 октября 2013 года
«Первый пивной стейк-хаус» прожил довольно долго, и не умер, а лишь мигрировал. Ни страны, ни погоста..., на угол Ленинского и Десантников, где и так… читать дальше
Рестораны рядом с Кафедральным собором в Турку
Вы решили посетить город Турку, тогда вам нужно обязательно побывать в Кафедральном соборе (Turun tuomiokirkko). Кафедральный собор города Турку – это главный храм лютеранской веры, являющийся на протяжении 700 лет национальной святыней Финляндии. В одной из часовен храма покоится прах епископа… читать дальше
ПутешествиЯ из Петербурга в Москву
без рекомендации
Большое и нудное предисловие, объясняющее символы и средства, или вместо новогодней речи.
Варианты названия Колонки: «Москва: ***», «Путешествия из Петербурга в Москву», «10 лет строгого», «Еда в бОльшем городе», «Восторженный Провинциал»,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар «Prostobar»
без рекомендации
Рейтинг: 3 октября 2013 года
В августе повесили бумагу «ГеометрияКафе на каникулах». Нехорошо глумиться на неудачным проектом. Видимо, сила… читать дальше
Колонка ресторанного критика: бар «Бюро»
без рекомендации
Рейтинг: 2 октября 2013 года
Посмотрел с улицы и решил, что мне тут понравится! Современное, такого «международного формата», когда по внешнему виду… читать дальше